炎熱夏季怎麼清熱解暑

 綠茶、清茶、紅茶、黑茶，是根據茶葉發酵的程度，由低至高劃分的。夏天炎熱，人們往往揮汗如雨，體力消耗很多，也容易精神不振，因此，這個時節，品嚐綠茶最好。綠茶屬於未發酵的茶，性寒，最能去火，生津止渴。

綠茶沖泡之後水色清澄、香氣清幽，夏天經常飲用可以達到清熱解暑的功效。不過也提醒您飯後不要立刻喝茶，因爲茶葉含有單寧酸，不但會降低鐵的吸收，胃中的蛋白質和單寧酸也容易結合成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化和吸收。

此外因爲茶具有利尿的作用，不適合運動後或水分流失時飲用，對咖啡因敏感的人，不妨試試冷泡茶，冷泡12小時後咖啡因會降低三分之一。