有人說白髮是人生歷練的象徵，有着和年輕人截然不同的魅力。話雖這麼說，如果年紀輕輕就出現白髮，無論是對個人形象還是心理狀態，都會有不良的影響。要想頭髮烏黑濃密，我們首先要搞清爲什麼會有白髮，其實，是4個原因導致頭髮變白。
頭髮變白多數是四個原因
疾病和遺傳因素
少白頭常常有家族史，也可見於某些綜合徵（如早老綜合徵、綜合性肌強直性營養不良等）。此外，患上一些比較嚴重的疾病，如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結核病、傷寒、梅毒等亦可出現白髮。
壓力太大
情緒變化很容易使機體神經功能失調，因此分泌黑色素的功能也會發生障礙，影響色素顆粒的合成和運送，就會長出很多白髮。
有些年輕人在短時間內頭髮大量變白，與工作壓力大、過度焦慮、悲傷等嚴重精神創傷或過度疲勞有密切關係。由於極度緊張、憂愁等消極情緒，往往會引起體內發生一系列急劇變化，造成內分泌嚴重失調，使人在短時間內出現白髮。
缺乏微量元素
研究表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的原因之一，尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。近年來科學家研究發現，頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當頭發含鎳量增多時，就會變成灰白色。所以說，微量元素與頭髮的顏色有密切的關係。
缺乏維生素
醫學研究發現，缺乏維生素Bl、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因。應多攝入富含B族維生素的食物，如穀類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。中醫學認爲，發爲血之餘，腎主骨，其華在發，主張多吃養血補腎的食物以烏髮潤髮。
預防白髮的方法
1、要培養良好的睡眠習慣。休息得好，會使人在一天的生活充滿朝氣與活力。睡眠是一種生理調節機能，睡眠得好壞也會影響到內分泌是否平衡。
2、要對頭髮進行正確的護理。首先，要勤洗頭髮，保持頭髮清潔。不要使用含有鹼性的肥皂或洗頭粉。
3、可根據自己的髮質選擇洗髮液。如身體情況允許，不妨試用溫涼、熱水交替洗頭，可促進頭皮血管的收縮和擴張。
4、另外，要養成每日早晚梳頭的習慣。每次用梳子由前向後梳幾十次，可促進睡眠，加強頭部血液循環，改善頭皮和頭髮營養，對頭皮起到了機械性刺激和按摩的作用，可防止脫髮和早白。
七種讓頭髮更健康的食物
第一名：鮭魚
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸，高質量的蛋白質，維生素B-12和鐵離子。其中，W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分，W-3脂肪酸缺乏導致頭皮乾燥，頭髮看起來會暗淡無光澤。
第二名：深綠色蔬菜
菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那麼綠花椰菜和唐萵苣也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護髮素。
第三名：豆類
豆類，比如芸豆和扁豆，是健康頭髮飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進頭髮生長的蛋白質，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質缺乏會使頭髮脆弱易斷。
第四名：堅果
堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護理頭髮。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭髮易分叉，脫落，所以，健康頭髮的食譜中一定要包括堅果。
第五名：家禽類
雞肉所含的豐富的蛋白質能幫助你得到所期望的健康秀髮。 缺乏足夠的蛋白質，或者是攝入低質量的蛋白質，會使頭髮分叉；嚴重的蛋白質缺乏會導致頭髮顏色改變。家禽類還能提供鐵，而且家禽的蛋白質是高質量的蛋白質，能夠被機體有效的吸收利用。
第六名：全麥
全麥麪包和全麥加工的其他食物，它們含有豐富的鋅，鐵和B族維生素。全麥食物可以在大量消耗熱量，午餐後，晚餐前幾個小時食用。
第七名：低脂牛奶
低脂牛奶，如脫脂奶，酸奶，使礦物質鈣的豐富來源，鈣是促進頭髮生長的重要礦物質。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，這兩個蛋白都屬於高質量的蛋白質。爲了獲得鋅和W-3脂肪酸，可以把兩湯匙亞麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
