河南平頂山葉縣市場監管局6月18日發佈關於網傳“平頂山服務區餐廳驚現老鼠”的核查處置情況。
18日，有網民反映，平頂山高速服務區的餐廳菜盆中驚現兩隻老鼠。
經查，涉事餐廳名爲葉縣鄧李鄉張福記小吃店，主營涼皮、米線等小吃，現場發現操作間後牆下水管出現破洞，造成老鼠鑽入。我局執法人員要求涉事餐廳立即停業整改，並立案查處。將及時聯合葉縣檢驗檢測中心對涉事餐廳食材進行檢驗檢測。
感謝媒體和網民對食品安全工作的關注和支持。
平頂山服務區6月19日發佈致歉信
尊敬的司乘朋友：
2023年6月18日，網民拍攝到平頂山服務區某小吃檔口發現老鼠，存在衛生隱患。經初步調查，視頻反映情況屬實。
該視頻反映的檔口系平頂山服務區東廣場葉縣鄧李鄉張福記小吃店，屬於本服務區管理範圍。此類事情的發生，暴露出我們在衛生安全管理中存在嚴重問題，我們感到十分愧疚和自責，真心感謝廣大司乘朋友和網民幫助我們發現了問題。在此，我們向廣大司乘朋友、媒體以及關注此事的網民表示最誠摯的歉意。
針對出現的問題，我們立即開展如下整改工作：
1.我們已經第一時間對該小吃檔口進行停業整頓，並在屬地市場監督部門的指導下對該店衛生安全開展了全面排查。經排查發現操作間後牆下水管出現破洞，造成老鼠鑽入。
2.對該小吃檔口的經營者進行處罰，對我服務區管理部門及相關責任人依據有關規定進行嚴肅處理。處理結果後續將通過“平頂山服務區”微博號向廣大網民進行公佈，歡迎大家監督。
3.採取自查自改和聘請第三方專業治蟲機構的方式，通過增設擋鼠板、封堵洞口、升級現有視頻監控設備、強化食品溯源等措施保障衛生安全。
4.在服務區開展全面排查工作，對所有檔口衛生安全進行全面排查，舉一反三，監督和幫助其他的經營檔口落實好衛生安全的主體責任。其他檔口經營者無需恐慌，只需按照制度要求進行整改。該類事情的發生，反映的是我服務區深層次的管理問題，主要責任由我服務區承擔。
5.真誠接受衛生安全管理機構、行業管理機構的調查，接受社會和媒體監督，自覺承擔相應責任。後續整改情況將及時通過“平頂山服務區”微博號進行公佈，希望司乘朋友、媒體以及廣大網民進行監督。
最後，再次向社會各界和廣大司乘朋友道歉，再次感謝大家對平頂山服務區的關心、批評和監督。
