昨日，記者從廣州市質監局獲悉，該局在9月~10月對45類食品的監督抽查結果顯示，飲用水產品合格率爲86.6%，其中有3款飲用水溴酸鹽超標，最高超標2倍多。另外，又有速凍食品被檢出金黃葡萄球菌。溼河粉、醬油、啤酒、大米等16種產品實物質量100%合格。
飲用水合格率近九成
廣州市質監局抽檢67個批次飲用水產品，包括純淨水、礦泉水和天然淨水產品，合格率爲86.6%。主要不合格項目爲菌落總數、酵母菌、溴酸鹽和標籤。
其中，3款飲用水溴酸鹽超標，包括1款天然礦泉水和2款天然淨水產品，溴酸鹽不合格名單中，包括了廣州市力美健礦泉水飲品有限公司生產的力美健牌飲用天然淨水(型號規格爲550毫升/瓶×24瓶/箱，生產日期爲2011-10-10)。
市質監局介紹，正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時，溴化物與臭氧發生反應，氧化後會生成溴酸鹽，所以國家標準對溴酸鹽有嚴格的限量值。據瞭解，溴酸鹽對動物的危害比較明顯，屬於“可能的致癌物”類別。
速凍食品檢出金黃葡萄球菌
對速凍食品的抽檢結果顯示，實物質量合格率爲88%，其中，廣州海霸王食品有限公司生產的海霸王牌魚皮脆餃(規格型號1.5kg/包;生產日期2011-10-05)檢出金黃葡萄球菌;廣州市逸森海產品有限公司生產的吉膳堂牌鮑汁鳳爪(規格型號500克/盒，生產日期2011-09-22)大腸菌羣不合格;廣州市荔灣區利成食品加工廠生產的散裝豬肉丸(生產日期2011-10-09)菌落總數超標。
本次也抽查了26個批次茶產品，合格率爲76.9%。不合格的6個批次中，有3個批次稀土總量超標，另外還有3批次標籤不合格。
食用油實物質量全合格
此外，市質監局還抽查了30個批次食用油產品，提出3批次標籤不合格，實物質量合格率爲100%。抽檢調味品130個批次，合格率爲91.5%。
抽檢17個批次溼米粉(溼河粉)，全部合格。
