昨日，太原市農調隊發佈消息稱，近期我市雞蛋價格持續走低，“每斤批發價由去年年底3.2元下降到現在的2.6元”，降幅達18.8%，雞蛋價格目前已經跌至2010年年初以來的最低價;淘汰雞由去年年底每隻16元左右降到現在每隻12元左右，降幅達25%。現在養殖戶每出售1公斤雞蛋就要虧損1.2元左右。
據分析，雞蛋價格下跌主要緣於市場供求關係所致。2011年二三季度我市雞蛋價格一路上揚，出現近15年來養禽業最高盈利時期，持續高漲的雞蛋價格大大提高了養殖戶的補欄積極性，蛋雞的養殖量不斷增加，使得去年9月份過後市場雞蛋趨向供過於求。另一方面是春節前市民集中消費,節後購買力普遍下降也導致了供大於求。
市農調隊表示，當前我市雞蛋價格已接近於近3年的最低點，蛋雞養殖利潤出現虧損局面，因此，蛋價進一步下跌的空間已非常有限。隨着大量農民工返城以及各大中專院校陸續開學，雞蛋市場需求會有所增加，這對雞蛋價格會起到一定的拉動作用。未來我市雞蛋價格將會企穩，不排除有上行的可能。
市農調隊同時建議，春季是動物疫情的高發期，各養殖企業要加強防疫工作，按時消毒，注射疫苗，避免和減少自身企業疫情的發生。鎮(村)級防疫部門要切實負起防疫工作責任，主動配合所在地區養殖企業和散養戶做好防疫工作，必要時可對轄區範圍內種禽場、規模飼養場、養殖密集區的家禽實行強制免疫;我市雞蛋價格如果繼續下跌將使養殖企業的養殖積極性受到影響，減欄或停止經營情況便會發生，進而會影響到市場供應，因此，畜牧、物價、商務等有關部門要加強市場監測和監控，如發生異常情況，應及時向政府有關部門彙報，以便政府及時調控。
