中國十大禁菜之脆鵝腸，肛門插入用力旋轉拔出鵝腸(極爲殘忍)

脆鵝腸相信很多人都吃過，但你一定不知道它的製作方式。其活鴨被東西從肛門插入，在用力絞出鵝腸，其殘忍程度能跟中國十大禁菜猴頭、三吱兒、嬰兒湯相比!脆鵝腸也是中國十大禁菜之一，跟小編一起來看看。

脆鵝腸在火鍋食材中是非常常見的，脆鵝腸的做法有很多種，其中有一種做法被稱爲“中國十大禁菜之一”。脆鵝腸的做法極爲殘忍，很少人能接受。就跟中國十大禁菜猴頭一樣，被殘忍殺害，然後生吃!脆鵝腸味道十分的鮮美，因此還是有很多人偷吃!

脆鵝腸選取的材料都是新鮮的活鵝，將活鵝的肛門劃一個圈然後用食指插入旋轉用力向外拔出就能取到新鮮的鵝腸，脆鵝腸的做法分好多種，但由於整個過程十分殘忍並，很少人想要爲了一道菜而殘忍的對待一隻活鵝，更何況脆鵝腸已被列入中國十大禁菜之一。

脆鵝腸是中國民間的一道菜，由於其做法殘忍，被列入中國十大禁菜，鵝腸是從肥美的活鵝，用小刀從肛門劃一圈，然後將手指從活鵝的肛門內旋轉再用力向外拔出來，這樣保證鵝腸的新鮮，但是這個取鵝腸的過程對於活鵝來說簡直是噩夢。

一道脆鵝腸可能需要活取1-2只活鵝的腸子來做材料，並不建議人們食用這道菜。中國十大禁菜之脆鵝腸，殘忍至極。

中國十大禁菜脆鵝腸的做法，鵝腸摘選後將其洗乾淨，然後放入沸水迅速燙一下，再撈起來瀝乾水，裝盤。炒鍋上火，放油燒熱，投入紅辣椒絲炸一下，趁熱倒在鵝兒腸上，加入精鹽，白糖，醋，花椒粉，味精，拌均勻即成。

將脆鵝腸斜切成粗絲段、飛水後，入六成熱的油鍋中拉油後後倒出，待用。鍋內下少許餘油，將洋蔥粒，蒜末、生薑末放入鍋中炒香，放入鵝腸，加入味粉、色拉油、蒸魚豉油、花椒油，香紅油快速翻炒至香透出鍋即可。

將脆鵝腸切段、用六成熱的植物油炒至五成熟，出鍋待用。將生薑絲、幹椒、味精、醬油、牛肉醬，放入鍋中熱炒，放入鵝腸，加熱，放入蒜片出鍋即可。所有脆鵝腸的製作關鍵都在於脆鵝腸過油的時間不宜過長，這樣才能保持脆鵝腸的脆度。