長期吃杏仁的副作用：杏仁毒性大(長期大量食用導致中毒)

杏仁能夠潤肺止咳，炒熟之後的杏仁還能夠防治腸胃炎、抗腫瘤，可以說杏仁對於人體有很大的好處。但是如果長期食用杏仁的話也有很多副作用。一起來了解一下杏仁的副作用有哪些吧。

杏仁當中含有氰化鉀，這是一種有毒的物質，如果食用太多杏仁，身體當中攝入的氰化鉀也就會越多，會導致中毒現象。如果是小孩子食用太多杏仁的話，嚴重還可能會導致窒息死亡。所以杏仁不能多吃，這種有毒物質會對身體產生極大的危害。

如果本身有腹瀉、腸胃不舒服的人，食用太多杏仁的話，腹瀉的情況會變得更加嚴重。所以如果是腹瀉的人，要注意最好不食用杏仁。另外，體弱的人長期使用杏仁的話，可能會導致其它疾病被誘發，所以食用杏仁一定要適量，不能長期也不能大量的食用。

杏仁的好處也不少，因爲甜杏仁當中的營養成分非常豐富，含有大量的天然蛋白和維他命，還有碳水化合物，這些物質被人體吸收之後，能夠幫助人體進行代謝，提高器官功能，對皮膚還能夠起到滋潤、改善彈性、較少皺紋的效果。

杏仁對人體當中各種病毒還有抑制的作用，能夠防止病毒破壞組織細胞。杏仁當中的胡蘿蔔素等，還能夠清除體內的氧自由基，能夠增強身體的抗癌能力。

杏仁因爲本身有一些毒性，所以並不適合大量食用，也不適合一些人食用。例如產婦、幼兒、溼熱體質的人或者糖尿病患者。

另外，杏仁還不能夠和一些食物一起食用，例如小米、葛根，杏仁和栗子一起食用會導致胃痛，還不能和狗肉、豬肺一起食用。感興趣的朋友還可以瞭解一下熟杏仁和生杏仁的區別。