檸檬水其實是鹼性的，因爲酸性被身體代謝然後轉化成鹼性了。提起檸檬相信很多人都很熟悉，檸檬水作爲夏季解暑神器深受人們的喜愛。檸檬水喝的時候是酸的，就是酸鹼度檢測都是酸性。雖然檸檬水喝的時候酸，但是檸檬水進入腸胃後檸檬中的酸性很快代謝，裏面的酸根離子中和。生成二氧化碳和水，酸性就轉爲鹼性。
一、檸檬水的做法
炎炎夏日往往是檸檬水熱賣的季節，酸甜可口，冰涼美味，還十分解暑。無論男女老少都十分愛喝，檸檬的營養價值也很高。檸檬水做法簡單，價格實惠。首先準備幾個檸檬和白糖，薄荷葉可有可沒。將檸檬放盆子洗乾淨，用鹽搓一搓。搓走表面蠟質，再用水反覆清洗。洗乾淨後一個檸檬切片，其他的對半切開即開。
將對半切開的檸檬，擠出汁水。檸檬裏的籽一定要挑出。準備一個小盆子將擠出的檸檬汁水裝好，加入3碗涼白開，3勺白糖。有蜂蜜可以放點蜂蜜，放完後攪拌均勻。讓白糖完全融化，全部混在一起融合後，在杯子裏放兩片檸檬和薄荷葉，將小盆子的汁水過濾下倒入杯子，再冷藏一下，清涼解暑的檸檬水就大功告成了。
二、檸檬水的功效
檸檬水作爲夏季爆款飲品，除了自身的清涼美味之後還有很多有用的功效。檸檬富含維生素C可以美白，提高免疫力。有感冒的朋友可以多喝檸檬水緩解症狀。身體瘙癢的時候喝杯檸檬水還可以止癢，維生素C可以抑制體內炎症，保護骨骼健康。
檸檬水具有幫助消化，促進腸道健康，減少便祕的症狀。檸檬水可以幫助身體加快新陳代謝，有幫助排尿作用，保障腎臟功能健康。還能去除口臭，殺滅口腔內的細菌緩解牙痛牙周炎等口腔疾病，還有緩解熬夜熱氣，導致頭痛眼屎多。下火功能也不俗，溼氣寒氣重還可以抗溼寒，明目瘦身。養身，減肥提神等功能。
