牛油果怎麼催熟：牛油果和其他水果放一起(水果催熟法)

牛油果被世界百科譽爲是世界上營養最爲豐富的水果，其富含的各種維生素以及各種營養物質，能夠給身體帶來絕大的好處，所以很多人都說每天一顆牛油果有奇效。不過令很多人犯難的一個問題就是，牛油果怎麼催熟。

牛油果和別的很多水果不同的一點在於，它不是在成熟之後採摘的，牛油果只能在採摘後成熟。除了未成熟的牛油果更方便運輸的原因之外，最主要的原因是，牛油果都是在掉落之後，在地上慢慢的變熟。所以大家買來的牛油果基本上都是不熟的，需要自己來催熟。牛油果的催熟有幾種方法，例如水果催熟、烤箱催熟。

水果催熟其實是很多人都知道的方法，爲了將牛油果儘快的催熟，可以準備一個大的方便袋，將牛油果放進去，然後在往袋子裏放一些香蕉、蘋果等自然成熟的水果，之後將袋子的口扎進，然後將其放到溫暖的地方，那些自然成熟的水果回產生乙烯，這種物質能夠快速催熟別的水果。通常未成熟的香蕉也是這樣和別的水果放在一起來催熟的。

烤箱催熟是最快的一種方法，將牛油果用錫箔紙包起來，然後放在100度的烤箱當中烤制15分鐘，將其烤軟，取出來以後切開就能吃。

還有一種催熟方法是藉助大米，將需要催熟的牛油果放在裝有大米的米缸裏，注意要將牛油果埋進去，讓它被大米完全的覆蓋着，然後將米缸的口蓋好，大概三天的時間，牛油果的果肉就會變軟，這時候直接將牛油果切開就可以吃了。如果沒有米缸的話，一般買米都是一袋子，將牛油果放入其中也可以，只要牛油果被大米覆蓋着，然後將口封住，就能夠達到催熟的效果。