寒冷季節，最受歡迎的就要數火鍋料理了，將食材在煮沸騰的湯汁中涮來涮去，食物美味，驅走嚴寒，讓人難以抗拒。有人說火鍋可以減肥是真的嗎？火鍋料理可以減肥瘦身的理由是什麼？小編告訴您：火鍋料理的食材選擇需要注意葷素搭配，儘量選擇低熱量易飽食材，這樣就避免熱量過高造成肥胖。
火鍋料理可以減肥瘦身的理由
1、火鍋料理低卡路里 並且攝取營養均衡
火鍋可以被列入減肥料理的原因，是由於它豐富的蔬菜及少油脂含量食材的搭配。加上鮮美的湯汁可以起到飽腹感覺，降低整個進食過程中的能量攝取。除了豐富的蔬菜，搭配肉類、魚類及豆腐等乳製品，調節食物攝取平衡。
2、暖暖的湯汁搭配豐富的營養 同時有美膚的效果
調整飲食營養平衡，保持血液迴圈暢通，是美膚的基本條件。火鍋中大量的食材，不僅含有保持肌膚彈性的蛋白質、提高肌膚保溼效果的維他命、還含有消除肌膚浮腫的礦物質等。暖暖的湯汁可以提高體溫，改善血液迴圈，是肌膚紅潤。
3、含有促進脂肪燃燒的維他命
火鍋料理含有三大營養要素，豐富的維他命可以促進體內脂肪的充分燃燒，將熱量轉化為能量釋放出來，避免熱量殘留體內形成脂肪。
維他命B1：糖代謝必要的維生素。鮭魚、豬肉中含量較多。
維他命B2：脂肪代謝必要的維生素。菠菜、青花魚、貝類等含量較多。
維他命B6：蛋白質代謝必要的維生素。南瓜、紅大辣椒、山芋等中含量較多。
知道了吃火鍋可以減肥，不知道您是不是特別的高興呢？反正小編現在很高興，終於可以吃火鍋了。
