主料: 三文魚10克 柴魚10克 稻米100克 紫菜(幹)5克 菠菜20克 黃瓜10克
調料: 醬油1克 色拉醬2克
製作工藝
1. 菠菜煮過後,擠幹水分,備用;
2. 醬油和柴魚片拌勻。
3. 鮭魚鬆(三文魚)以沙拉醬和醬油拌勻;
4. 小黃瓜切成細絲;
5. 將切成適當大小的海苔(紫菜)分成兩半,放上半量的白飯,分別放入制好的材料,再將海苔卷緊,切成易食用的大小即成。
食譜營養
稻米:大米具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。