米粉的營養價值:
1、補血益氣
鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。
2、健脾養胃
米粉可以暖胃,治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,適於脾氣虛弱。
3、聰耳明目
補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
99熱心醫生溫馨提醒,由於市面上購買的麵粉多有新增劑,孕婦和小孩、老人應該少吃。