測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素含量甚至高過胡......

痔瘡病人如果飲食合理的話，可以在相當大的程度上，減輕痔瘡不適症狀。要遠離痔瘡就要多吃八種蔬菜：1、木耳菜：又名西洋菜，肥厚而粘滑，俗稱木耳菜。其營養素含量及其豐富，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、預防便祕等......

紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均......

紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裡含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到燒心。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門......

紅薯不能和什麼一起吃，吃紅薯應該注意的一些問題：特別提示：紅薯忌與柿子同吃據中國營養協會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃......

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。當今，各國育成了不少紫紅薯良種。紫薯不僅具有普通紅薯的營養成分，還具有特殊的保健功能。其含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多......

據《本草綱目》等古代文獻記載，紅薯補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰、長壽少疾。《中華本草》謂其味甘、性平，歸脾、腎經，補中活血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。而最近世衛組織評選的最佳健康食品中，紅薯被評為13種最佳蔬......

胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。因此，現在流行的紅薯養生法並非人人都適合。如......

小小紅薯到底有何神通，能夠成為冠軍菜？據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和預防腫瘤等作用。紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。......

紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外，還可以有效地防止骨鈣流失，是一種非常好的營養食品。除了含有一定的鈣質外，紅薯還含有大量的鉀和鎂，這兩種物質可以維持體內的離子平衡，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。除此之外，紅薯的熱......

據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺......

服驅蟲藥時，一定要少吃易產氣的食物,如蘿蔔、紅薯、豆類等。因為，這些食物含豐富的澱粉、糖類、纖維等，經腸道細菌發酵後，會產生大量氣體，如排不出去，蓄積在腸道內會導致腸蠕動障礙，出現消化不良。未完全消化的食物聚積在腸......

骨科門診資料顯示，頸椎病年輕化的趨勢十分明顯，30多歲的頸椎病患者明顯增多，多是長時間伏案工作所致。目前用X光片及CT片對骨關節病診斷很容易，難在治療。雖然市場治療的藥物和方法繁多，但國內外骨科專家仍認為：沒有能使頸......

每次路過烤紅薯的地方，就會被那種濃濃的香味所吸引。尤其是寒冷的冬天，拿起一塊烤紅薯來吃，更是別有一番風味。或許你覺得沒什麼，但紅薯的營養確實十分豐富，對於胃癌，肝癌等癌症等病情來說，有不錯的抗癌效果。在有關的抗癌蔬......

紅薯又名地瓜，眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌症研究中心曾公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。薯是：抗癌能手癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10......

>>>推薦：冬季進補須注意幾大戒包心菜：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。它還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料，能促進人體物質代謝，是秋冬季理想的飲食。紅薯：由......

身體是由許多部位組成的，要全面保護自己的身體，就要對這些部位各個擊破。護腦：菠菜因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的還原食物，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於還原食物呢？專家研究認為，菠菜首當其衝。其......

紅薯含有很高的營養價值和藥用價值，且營養均衡。據瞭解，紅薯只含有同等重量米飯三分之一的熱量，並含有零膽固醇和脂肪，多吃紅薯對身體健康有益。那麼，怎樣吃紅薯能獲得更好的效果呢?現在，我們就來說一說這個問題。吃紅薯，減......

紅薯忌與柿子同吃據中國營養協會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉......

紅薯中含有多種人體需要的營養物質，是一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥延緩衰老的功效，可預防疾病，還可治病。紅......