水煮牛肉色深味厚、麻辣鮮香、肉片鮮嫩，突出了川菜麻、辣、燙的獨特風味。水煮牛肉源於四川鹽都自貢，相傳北宋時期，井鹽採滷是用牛作為勞力，故常有役牛淘汰，於是鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，因其肉嫩......

木瓜蛋白酶存在於木瓜的乳狀汁液中。在尚未熟透的青木瓜中含量最豐富，大約是熟木瓜的兩倍。木瓜蛋白酶是一種半胱氨酸蛋白酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，還能在一定程度上消滅人體內的某些細菌和蛔蟲。飯後吃少量木瓜，可......

豬肉具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。做好家常菜燉豬肉的訣竅，主要有以下三點。在燉煮中，少加水，以使湯汁滋味醇厚。不要用旺火猛煮因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛;二是肉中的芳香物質會......

1、牛蒡清腸汁材料：牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。作法：將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。建議：每天空腹喝1次。口感：喝起微澀，具一點酸味。注意：牛蒡含鉀量高，腎功能不好者勿飲用。牛蒡小檔案牛蒡含有牛蒡貳的成分，具有促進......

酸奶和紅糖很有營養，酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化,紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效。這兩樣佳品加在一起就可以減肥，可以說是一舉兩得。下面就介紹下酸奶加紅糖的吃法：一杯酸奶+2克紅糖......

生活中常見的禦寒食物有以下幾類。含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦......

枸杞＋酒釀＋鵪鶉蛋營養師私房話：酒釀雞蛋是非常傳統的豐胸食品，其中發酵產生的酶類、活性物質和Ｂ族維生素有利於乳腺發育。鵪鶉蛋當中含有豐富的蛋白質、Ｂ族維生素和維生素Ａ、Ｅ等。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用......

原料：豆腐衣5張、香菇50克、清雞湯500克，油100克、五香粉1匙、老抽10克、糖20克、鹽3克、雞精粉10克、麻油10剋制法：1、豆腐衣洗淨：香菇洗淨切絲．入沸水汆燙．撈出瀝乾水分．備用：2、鍋燒熱．加入少許清油．放入香菇絲煸香，加入清雞......

正處於青春期乳房發育的女性，不要刻意減肥，在維持適當體重的情況下，胸部才有條件好好地發育，畢竟乳房主要由脂肪構成。因此，要想有健康的乳房，就要經常吃些熱量高的食物，如蛋類、肉類、花生、核桃、豆類和富含植物油類的食品......

芝麻枸杞茶原料：沙苑子１０克、菟絲子１０克、黑芝麻１２克、枸杞子２０克、首烏１５克、澤蘭１０克、食鹽１０剋制法：將原料浸泡１０分鐘，濾去渣，代茶飲用。功效：明目，主治視力減退。菠菜護眼湯原料：豬肝６０克，菠菜１３０克，食鹽、香油各少許製法：清高湯１公升，煎煮約２０分鐘，濾......

食譜1：桃杏仁冷盤組成：桃仁50克，杏仁50克，花生米150克，芹菜250克。用法：將桃仁、杏仁泡發洗去皮，花生米泡發洗淨，加佐料共煮熟，勿煮過久;將芹菜洗淨切斷，用開水焯過待涼，與桃仁、杏仁、花生米拌勻，加入少量鹽即可食用，可作正餐小菜......

冠心病是很多中老年人經常會犯的疾病，這種疾病和患者多年的長期的生活習慣不佳，導致體質變弱有關，那冠心病吃什麼比較好，一起看看下面內容吧！冠心病的治療食譜1、生麥子雞淨童子雞1只切塊，加太子參15克、麥冬10克、五味子5......

原料：乾魚肚50克，菠菜150克，胡蘿蔔、120克，生薑、花生油、鹽、味精、白糖、溼生粉、瑪湯、熟雞油各適量。食用功效：補血養血，對孕婦貧血及牙齦出血有預防和治療作用。製法：1、乾魚肚用溫水泡透切片胡蘿蔔、生薑去皮切片；菠菜......

食譜搭配範例1：早餐：牛奶，麵包夾果醬。午餐：豆沙包，小米粥，豬肝炒黃瓜。加餐：水果，點心。晚餐：軟米飯，油菜炒香菇，海米冬瓜湯。睡前：牛奶。#p#副標題#e#食譜搭配範例2：早餐：牛奶、油鹽花捲、肉鬆。午餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、雞蛋西......

成分：西紅柿50克，番茄醬5克，黃豆芽50克，白蘿蔔50克，幹香菇5克，香油4克，鹽2克。營養成分：蛋白質4.2克，脂肪5克，碳水化合物6.8克，總熱量89千卡，交換份1。製作方法：1.鍋內放入少許油，加入蔥、薑片、番茄醬，炒出香味加入湯；2.放入白蘿蔔片......

>>更多推薦：冬季減肥食譜7天瘦一圈第一種減肥方法：吐司減肥法早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶......

密歇根大學心臟保護實驗室的米切爾•西摩教授主持這項研究。研究報告發表在最新一期《老年醫學：生物學》雜誌上。研究人員先用餵食食鹽的方法讓老鼠患上高血壓，然後把這些老鼠分為兩組。其中一組餵食含鹽多的食物，同......

原料：酥皮3片，鮮長茄子2條。義大利鹹魚仔3條，鮮香草適量。白洋蔥3／4個，紅蔥頭5粒，蒜頭2粒，黃牛油20克，橄欖油40克，雞蛋液、鹽、白胡椒粉各適量。淡花奶100毫升，蘑菇碎、紅蔥頭碎各30克，鮮百里香10克，蒜蓉1克，白葡萄醋90毫升，白葡萄......

減肥食譜一：早餐豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一箇中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗晚餐素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗減肥食譜二：早餐紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡羅卜、芹菜......

懷孕早期的營養食譜妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養的需要量較小。但是，由於大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應，例如頭暈、噁心、嘔吐、身體不適、食慾不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食......