老虎菜是用尖椒、香菜、皮蛋等食材涼拌而成，其辛辣生猛的味道，歸功尖椒、指天椒和辣椒油這三大功臣，哈哈！烹製材料(三人份)材料：糖心皮蛋(3只)、五香豆絲(206克)、青瓜(1根)、紅椒(1只)、青椒(1只)、指天椒(5只)、香菜(2棵......

小米辣又名小米椒，是雲南和四川地區特有的辣椒品種，野生的小米辣辣味極強，外形如米粒大小，因此而得名小米辣。如今市場上的小米辣都是人工栽培的，因此大小與辣度都有變化。綠黃色的小米辣辣味最強，成熟後的小米辣會變成深紅......

【藥品名稱】通用名稱：辣椒顛茄貼膏英文名稱：商品名稱：辣椒顛茄貼膏【是否處方】處方藥【是否醫保】是【運動員慎用】否【主要成分】本品每片含辣椒流浸膏35毫克，顛茄流浸膏3.3毫克。【藥理作用】本品中辣椒流浸膏具有擴......

吃辣椒，尤其是幹辣椒太多，更容易加重大便乾燥。如果便祕就得用力屏氣，腹壓就會隨著加大，從而使子宮、胎兒、血管區域性受擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形的不良現象。如果準媽媽臨產吃辣椒，可間接地......

辣椒有好多的好處，但你也別急著下一頓就琢磨著吃辣椒炒肉或者虎皮辣椒了，有一些人群還是不適宜多吃辣椒。人體中有一種辣椒素受體●辣椒中含豐富的維他命E、C，還含有隻有辣椒才有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還......

長沙致癌辣椒：為了讓幹辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質期，竟然使用工業硫磺熏製出數萬斤致癌的毒辣椒。近日，長沙市望城區村民熊某因為用這一方法生產、銷售幹辣椒被司法機關批捕。根據化驗結果，在這批被查獲的毒辣椒中......

辣椒真的能減肥嗎又到冬季，減肥自然成為愛美媽媽們的熱點話題。多吃辣椒可減肥的觀點，得到了很多媽媽的支援。辣椒真的具有減肥作用嗎？★關於辣椒素的傳言：辣椒素可以促進神經傳導物質和腎上腺素的分泌，腎上腺素通過發汗，燃......

結腸癌發生的原因。辣椒味辛，含有辣椒素，它可刺激口腔內辛味的感受器，引起血壓變化和出汗。大量進食可造成神經損傷和胃潰瘍。動物實驗取得的證據表明，辣椒一旦從腸吸收到血液中，即可運輸到肝臟貯存，成為有益的抗癌物質。但......

在腫瘤專科醫院，經常碰到病人及其家屬詢問吃辛辣食品能否誘發胃癌的問題。根據多年的臨床研究和追蹤調查證實：食用辛辣食品和胃癌的發生並無直接關係。在我國南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好;而北方居民則有吃大蒜......

懷孕時可以少量吃辣，但多吃不宜。另外不知你上週吃的火鍋是否是麻辣的，如果是，要忌，其中的有些物質對比辣椒還不好(有行氣作用)。在這段期間你不一定要多吃，但一定要多吃蛋黃和魚，吃不下可以做的稍鹹些，口味搞重些。還可以到......

（1）少吃或不吃油炸食物，忌食生冷、過硬過熱的食物。油煎或油炸的食物或生冷、過硬、過熱的食物不僅不易消化，而且還會促使胃酸過度分泌，直接損傷潰瘍面。另外，太熱的食物還會使血管擴張，容易引起胃出血。而刺激性的食物如辣......

科研團隊歷經11年系統深入研究，發現了辣椒的主要成分—————辣椒素是調控TRP通道拮抗高血壓和肥胖的關鍵因子，找到了瞬時受體電位(TRP)通道調控代謝性血管病的作用及機制，解釋了嗜辣人群高......

中醫膳食中辣椒的辣可謂五花八門，吃起來也各有一番滋味。辣的特點不同，程度也有很大的區別。從顏色上看，辣的程度與辣椒的顏色有一定關係，一般紅色辣椒要比綠的辣，綠的則比紫色、黃色、黑色辣椒辣，這是因為辣椒在成熟時都會......

【藥品名稱】通用名稱：辣椒鹼軟膏英文名稱：Capsaicin商品名稱：辣椒鹼軟膏【是否處方】處方藥【是否醫保】是【運動員慎用】否【主要成分】辣椒鹼。【性狀】本品為白色軟膏。【藥理作用】辣椒鹼主要是通過影響與神經肽P物......

孕婦能吃辣椒嗎？辣椒是很多朋友喜愛的蔬菜之一，吃辣讓人有種特別過癮的感覺。嗜辣的朋友有很多，孕婦中也有很多愛辣的朋友，民間有酸兒辣女的說法。先不說這句話的科學性，準媽媽愛吃辣椒的不在少數。那麼孕婦能不能吃辣椒呢......

長江商報訊息印度農民展示阿薩姆邦出產的斷魂椒，辣椒的軍事用途使種植辣椒的農民脫貧致富。印度斷魂椒變身手榴彈斷魂椒到底有多辣？據澳大利亞媒體7月31日報道，印度阿薩姆邦出產的斷魂椒，2007年被封為全球最辣辣椒。印度......

：辣椒是不少人的飲食最愛，辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級爽快，水煮魚、麻辣香鍋、辣火鍋……辣無疑是當今最流行的味道。但是這辣味美食可不是所有人都能吃的，中醫提示，9類人群千萬不要吃辣椒，否則會引起......

冬季哪些人吃辣椒好處多體內溼氣重的人辣有發散的功效，可以通過發汗排出外邪，而溼邪也可以通過同樣的方法排出體外。人體有調節的功能，為了去除體內的溼氣，就會刻意的多進食一些辛辣的食物。那麼如何判斷自己體內是否有溼......

新研究發現紅辣椒含有的一種化合物能夠幫助降低結直腸腫瘤的發生風險。根據美國加州大學聖地亞哥分校醫學院的研究人員介紹，辣椒中的食用辣椒素能夠啟用腸道內層細胞中的受體，長期的啟用這個腸道的離子通道--細胞受體能......

吃辣不僅讓人覺得快樂，其實，辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素......