麵粉企業原定本月漲價去年年底，各大糧企因小麥收購價格高、成本上漲，紛紛要求上漲價格，隨後國家發改委一月兩次約談企業負責人，各大企業被要求全國兩會前不得漲價。同時為彌補企業虧損，國家糧食局安排企業競購低價小麥。昨......

在第十五屆中國美食節上，廚師當場製作了一條世界上最長的油條，據說整個烹製的時間長達15分鐘，最終出鍋之後就經過吉尼斯人員的測量確認為世界之最，據說這根油條的全長可達3.72米，相當於從二樓拿著可以拖到地面，簡直無法想象......

生活中，許多家庭都有面粉，用不完時，大家都會將它放到冰箱，那麵粉冷凍能用嗎？對此，就由小編偉大解惑。麵粉冷凍能用嗎麵粉可以用來製作包子、油條、餅乾、蛋糕等，是很常見的的食材，儲存時是可以放冰箱冷凍的。而且麵粉放冰箱冷......

麵粉在生活中比較常見，人們有時候發現裡面長蟲子，建議最好不要吃。麵粉因為是特別的粉狀物質，蟲子是比較難清理的，即使是將裡面的蟲子清理乾淨，很多蟲卵也很難處理，為了健康著想，麵粉長蟲不要吃。麵粉為什麼會長蟲1、原料面......

網傳小小的麵粉能治療沸水燙傷，關於麵粉神奇效果在各大微博上傳得神乎其神，讓網友大呼太實用。今天下午記者致電浙江省杭州市第一人民醫院整形科副主任李金晟，李金晟表示麵粉敷傷口不僅沒有效果，甚至會增加創口感染機會。......

工藝的發展讓現在的麵粉製品越來越筋道，口感也不錯。可是，近來網上曝出面粉的增筋劑含有致癌的物質，甚至這種增筋劑會同樣用於鞋底中，於是人們驚呼麵粉似鞋底，一時間引起全然大波，這種麵粉增筋劑還能吃嗎？而且市面上售賣的面......

想要保證生活的質量我們就要調整好日常的飲食，但是我們在購買食物的時候一定要選擇好，這樣不僅能保證營養口味也變得非常好，下面一起了解下什麼樣的麵粉好。麵粉是由小麥磨製烘乾而成的，通常分為標準粉、富強粉和強力粉3......

很多人喜歡旅遊結婚，這包括明星，哪些地方最受歡迎呢？菲律賓長灘島無疑是一處不錯的選擇，情歌天后梁靜茹和老公趙元同(Tony)在浪漫的菲律賓長灘島上舉行了婚禮。長灘島沙灘素有全世界最浪漫的白沙灘美名，海邊椰林搖曳，很多美......

餃子粉屬於麵粉中的一種，屬於高筋麵粉，但是餃子麵粉相比較普通麵粉來說韌性更好，在製作餃子的時候不容易產生破裂而且可以儲存更長時間，相比較而言普通麵粉做出來的餃子在包的過程中和煮的過程中都容易破裂開，在長期儲存之......

我們在購買食物的時候一定要挑選好，這樣吃起來口味更好和能保證營養，尤其是像麵粉常見的這種食物一定要掌握好方法，下面一起了解下什麼樣的麵粉好。看：優質麵粉色澤呈白色或微黃色，手捻捏時呈細粉末狀，置於手中緊捏後放開不......

在做餅乾之前，應當將可能用到的配料都準備完畢。首先要準備約100g的黃油，黃油最好是沒有加鹽的，這樣餅乾的味道不會受影響。同時要準備一些低筋麵粉和糖，糖最好不是顆粒狀，而是粉狀的，這樣餅乾的外形可以保持圓潤的狀態。此......

無法證明百分之百安全的麵粉增白劑，已經用了20多年，其間，要求禁用的呼聲不斷。多家機構也通過實驗證明，麵粉增白劑很難新增均勻，因此容易過量，危害人體健康。新浪網的資料顯示，徵求民意僅僅進行了一天，就有超過9成的網友贊成......

昨日武漢工商釋出消費警示，近期關於香腸的投訴明顯增多，摻麵粉、滴香精、穿人造腸衣等，這些新版香腸讓老街坊們難以接受。孫女士投訴稱，上週，她到漢口楊汊湖標準菜市場，將買來的數斤豬肉拿去加工香腸，在灌腸過程中，她發現商販......

一日三餐是我們生活中必備的事情，但是想要把三餐的質量提高我們購買食物的時候也是要特別的注意，要挑選一些新鮮的食物，以免有些食物受到環境的影響而發生營養的改變，所以挑選的時候要特別的注意，下面大家一起看一下什麼樣......

人到老年，身體消化吸收功能減退，身體反應較敏感，牙痛時最好少用止痛藥。如果老年人出現牙痛，疼痛處還伴有腫脹，牙齦有火辣辣的感覺。這種情況可以試試用麵粉治療。具體做法是：用少許白酒將適量麵粉緩慢攪勻，再將麵粉糊平攤在......

據介紹，隨著我國小麥品種改良和麵粉加工工藝水平的提高，現有的加工工藝能夠滿足麵粉白度的需要，很多面粉加工企業已不再使用過氧化苯甲醯作為麵粉增白劑。我國糧食主管部門經過調查研究提出，我國麵粉加工業已無使用過氧化......

麵粉小麥加工成麵粉時，它所含的鋅也隨之大量流失。經常食用精白麵粉製品，會削弱男性的生殖能力，並導致動脈阻塞，從而提高心臟病發作和產生陽痿的風險性。鹽吃鹽過多，能使男性喪失性慾!醃製的食品太鹹，是血壓升高的元凶。醫......

解答：澄粉是指小麥製成的無筋麵粉，又被稱為小麥澱粉，呈白色但是光澤較弱。主要是用來製作蝦餃和冰皮，腸粉等這類的半透明點心，就是將小麥麵粉團直接放入水中漂洗，洗到麵糰只剩下麵筋，沉澱下來的晒乾之後就是澄粉。澄粉是什麼......

當下流行的全穀物食品，是指用完整的穀物種（包括胚芽、胚乳和麩皮）加工而成的食品，例如糙米、大麥、燕麥等。建議大家每天吃一些全穀物食品，以利身體健康。麵粉是越白越好嗎？什麼樣的麵粉質量好精白米麵的口感細膩，更容易激起......

近日，安徽質監部門開展食品調味料和食品新增劑生產使用專項檢查，並專門下發通知要求各地質監部門要對轄區內生產、使用食品調味料和食品新增劑的企業進行現場檢查。此次專項檢查的重點是核查食品新增劑及食品調味料生產......