據介紹，隨著我國小麥品種改良和麵粉加工工藝水平的提高，現有的加工工藝能夠滿足麵粉白度的需要，很多面粉加工企業已不再使用過氧化苯甲醯作為“麵粉增白劑”。我國糧食主管部門經過調查研究提出，我國麵粉加工業已無使用過氧化苯甲醯的必要性，同時我國消費者普遍要求小麥粉保持其原有的色、香、味和營養成分，追求自然健康，儘量減少化學物質的攝入。
根據食品安全法規定，食品新增劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠，方可列入允許使用範圍。過氧化苯甲醯、過氧化鈣已無技術上的必要性，因此衛生部聯合工業和資訊化部等部門聯合釋出公告，撤銷過氧化苯甲醯和過氧化鈣作為食品新增劑。
另據衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局局長蘇志介紹，為加強國際食品新增劑標準跟蹤評估，補充完善我國食品新增劑標準，2010年共制定釋出新的95項食品新增劑標準，即將公佈7項新的食品新增劑標準和58項新指定的食品新增劑標準。
