豆瓣酱1大匙葱肉馅红辣椒、盐、糖各半小匙，酱油1小匙、香油小半匙作法：1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。2.锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。3.锅中留1大匙油......

10.木薯（树薯）毒物：氰化物有毒部位：木薯虽然在美国并不常见，但灌木状的木薯广泛分布在加勒比海和南美洲。在用木薯作食材的时候，将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都取决生氰化物的量，这种物质是有剧毒的。大多数愿意吃木薯......

簋街蜀国烤鱼分店欺客四宗罪记者暗访发现，该店存在缺斤短两、口水辣椒等情况簋街，北京著名餐饮一条街。东西约一公里长的小街，夜不闭店，这其中挂了烤鱼招牌的餐厅就有20多家。近日，多位读者向本报反映，在簋街一些烤鱼店就餐......

现在羊城感冒病人不断增多，不少人除了咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、发热等熟悉的症状外，嗓子也异常难受，先是疼痛得咽东西都咽不下去，过了两天，接着喉咙里就象有什么东西堵在里面似的，特别难受。问：许多人都患了感冒，但是除了一般的......

教您怎样吃辣享了口福又不伤身的5个绝招。第一、烹调注意事项首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味......

辣椒营养又防病早在1900年，化学家威尔伯·史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法，标准辣度使用的单位是史高维尔单位。甜椒中不含辣椒素，因此史高维尔单位为0；墨西哥辣椒的辣椒素含量为5000史高维尔单位；而哈瓦纳......

材料：半斤鸡胗1至2两白辣椒少许蒜头适量盐适量生抽白辣椒炒鸡胗的做法：1、准备好鸡胗，一定要清洗干净。2、白辣椒有很多品牌，一般超市都买得到。3、鸡胗切成薄片后，用姜片，生抽，盐先腌10分钟。4、蒜头切片，白辣椒切成小段。如......

肾病患者辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。服用中药者食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者由于辣椒素的刺激，引起......

中新网温州12月17日电（赵小燕）劣质辣椒添加一种染色剂，华丽转身变成颜色鲜亮诱人的好辣椒，不仅卖相好，价格也就上去了。近日，浙江温州瓯海区人民法院公开开庭审理了这起销售有害食品案，四位被告人因销售染了色的毒辣椒被法院......

：辣椒是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。但是这辣味美食可不是所有人都能吃的，中医提示，9类人群千万不要吃辣椒，否则会引起......

辣椒富含维生素C，居蔬菜之首位，吃辣可以增强食欲，促进消化。在日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。但是，你如果出现下面十一种情况，请不要碰辣椒，以防惹火上身。一，患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒，慢性气管......

腌辣椒属于家常菜菜谱，主要原料是辣椒；工艺是腌，制作简单。腌辣椒的原料：辣椒腌辣椒的配料：胡萝卜、花生腌辣椒的调料：精细盐8两、生抽2两、色拉油一斤、白糖4两、味精4两、50度以上白酒4两腌辣椒的做法：1、辣椒洗净晾干后留......

吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素......

研究表明，食用辣椒，番茄，以及其它茄科属蔬菜可以降低罹患帕金森症的风险。神经病学年报杂志对以上研究进行了报道，华盛顿大学的科学家发现，经常食用茄科属蔬菜，特别是辣椒，可以有效降低帕金森症患病风险。研究人员注意到，治疗......

昨日上午，一名小伙子来到肛肠科就诊，因患有便秘、痔疮，最近几天几乎每次排便后都痛得站不起来。当医生问其近来生活习惯时，小伙子说，因为天气炎热晚上睡不着觉，经常熬夜上网，有时还和朋友下馆子吃川菜，如水煮活鱼、干锅肥肠。......

我们都知道，喝牛奶是补钙的上选，但是自毒奶粉事件之后，很多人是谈奶色变。除了钙补充剂等药品外，韩国境内最近掀起了天然植物补钙热，利用辣椒叶和紫苏叶补钙成为最新的选择。在韩国，吃烤肉有个习惯就是一定要用新鲜的蔬菜叶......

辣妹子从来辣不怕，辣妹子生性不怕辣，辣妹子出门怕不辣，抓一把辣椒会说话宋祖英的辣妹子红遍了大江南北。歌词里面说是湖南的女孩子爱吃辣，然而现在很多女孩都辣不起来了。因为过多的吃辣椒，刺激了血管，诱发了痔疮等肛肠疾病......

辣椒不但营养丰富，更有许多的保健作用。首先，辣椒的营养丰富。辣椒含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等。辣椒味辛、性热，......

1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也可妨碍原有的心脑血管病及肺......

不明原因的胸骨后疼痛;上腹部不适、呃逆、嗳气;声音嘶哑……如果您长时间有以上症状，可要考虑到食管癌的可能性。吉林省肿瘤医院胸部肿瘤外三科主任刘刚表示，据我国文献记载，两千多年前已描述此病，称为噎嗝病......