夏威夷果
夏威夷果一般指澳洲堅果。別名：昆士蘭慄、澳洲胡桃、昆士蘭果，是一種原產於澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質，內果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在温和、濕潤、風力小的地區。
山龍眼科、澳洲堅果屬植物在世界上眾多的乾果之中，澳洲堅果的經濟價值最高，素來享有“乾果之王”的譽稱。分佈區域：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養價值和藥用價值。
夏威夷果的營養價值
威夷果是一種原產於澳洲的樹生堅果，也稱澳洲堅果或火山豆，味道香甜可口，營養成分極其豐富，其含油量高達60%～80%，還含有豐富的鈣、磷、 鐵、維生素B1、 B2和人體必需的8種氨基酸。其中，還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等，其調節血脂的作用也很好，是一款非常適合老年人或血脂異常的人食用的滋補食品。
夏威夷果的功效與作用
1.健腦益智
人類的腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成，對於大腦的發育來説，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分，經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
2.降血脂
它有調節血脂、血糖的營養價值，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，經常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發病率的作用，對人體健康十分有益。
3.美容護膚
夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用，尤其富含日常飲食中缺乏的，對人體有重要作用的葉酸、核黃素，對女性保健美容有顯著功效。
4.抗癌
乳腺癌相關研究報道説，婦女如果每天有一餐食用夏威夷果油，能減少25%的癌症危險，如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌症。
孕婦可以吃夏威夷果嗎？
可以吃。
有健腦作用，適合孕婦適量吃
產婦可以吃夏威夷果嗎？
可以吃。
夏威夷果含油量高達60-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。產婦吃夏威夷果可以補充能量。
