預防流感可以通過補充維生素C提高免疫力來實現,其中純果汁作為補充維生素C的重要手段應該受到公眾的重視。由於維生素C具有外源性,也就是説人類只能通過食物獲取維生素C,而飲食水果和果汁是獲取維生素C的重要途徑。其中,100%果汁由於具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量,能夠讓人體儘快吸收,補充維生素C效果更好。
“毒”是致病之由,“疫”是流行之因,“熱”是病機之屬,要抵禦流感,最根本是要調節免疫功能,除了充分的睡眠與休息、適當的運動、營養均衡之外,平時更應攝取能防治流感、預防感染、調節免疫力的果菜汁來調養,建立良好的抗病能力,才能發揮中西醫之長治好疾病。
蘇菊蘋果汁
材料:蘋果150克,蜂蜜20毫升,冷開水150毫升。
中藥材:紫蘇5克,杭菊5克,薄荷2片。
做法:
1.將中藥材以水80毫升煮滾後轉小火共煮25分鐘,取汁去藥渣。
2.薄荷洗淨切細絲,蘋果削皮去籽切小塊。
3.將薄荷葉、蘋果放入果汁機加水及中藥汁攪打。
4.倒入容器內,加入蜂蜜拌均勻即可飲用。
適用於新流感引起之呼吸系統炎症、咽痛、扁桃腺炎、咳嗽、支氣管炎,常服能預防流行性感冒, 除過敏,消除脹氣。
禁忌:急性腸胃炎腹瀉者不宜多量。
洋蔘杏仁汁
材料:羊奶粉20克,蜂蜜20毫升。
中藥材:西洋參5克,杏仁5克,山藥5克。
做法:
1.將中藥材以水250毫升煮滾後轉小火共煮25分鐘,取汁去渣。
2.將羊奶粉放入容器內,以中藥汁沖泡。
3.加入蜂蜜拌勻即可飲用。
適用於慢性支氣管炎,預防呼吸道感染與過敏疾病。
禁忌:蜂窩性組織炎者不宜服用。
百貝雪梨汁
材料:雪梨100克,蜂蜜20毫升,冷開水150毫升。
中藥材:珠貝母5克,百合15克。
做法:
1.雪梨洗淨削皮去籽,切小塊。
2.將中藥材以水80毫升小火煎煮20分鐘,取汁渣備用。
3.將雪梨放入果汁機,加入中藥汁與渣及水打成汁。
4.倒入容器,再加蜂蜜拌勻即可飲用。
適用於新流感引起之頭暈目眩、四肢痠痛、咳嗽氣喘、聲音沙啞等症。
禁忌:急性腸炎者不宜過量。
芪冬枇杷汁
材料:枇杷6個,蜂蜜30毫升,冷開水150毫升。
中藥材:北芪5克,天門冬10克。
做法:
1.枇杷洗淨剝皮去籽。
2.將中藥材以水80毫升煮滾後轉小火共煮25分鐘,取汁去渣。
3.將枇杷放入果汁機,加中藥汁及冷開水攪打成汁。
4.倒入容器內,加入蜂蜜拌勻即可飲用。
適用於主治久咳不愈,痰濃不消,口苦口乾,咽喉發炎,聲音沙啞;多喝有保護氣管黏膜之作用。
禁忌:急性胃炎、急性腸胃炎者宜少服。
陳皮金瓜汁
材料:南瓜100克,冬瓜50克,冷開水150毫升,蜂蜜20毫升。
中藥材:陳皮10克,防風3克。
做法:
1.南瓜、冬瓜洗淨去籽、去皮,切塊蒸熟。
2.陳皮以水80毫升煮滾後轉小火共煮25分鐘,去渣取汁。
3.將南瓜、冬瓜放入果汁機加中藥汁及水攪打。
4.倒入容器內,加入蜂蜜拌勻即可飲用。
適用於流行性感冒,呼吸道感染症,頭暈、頭痛,咳嗽多痰,調節免疫,增強抗病力。
禁忌:消化性潰瘍者不宜多飲。