牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，其特徵主要表現為皮膚出現紅斑，血疹上覆蓋着多層發亮、容易刮下的銀白色鱗屑。中醫古稱之為"白疕"，古醫籍亦有稱之為松皮癬。西醫稱為銀屑病(Psoriasis)，俗稱牛皮癬，其特徵是出現大小不等的丘疹，紅斑，表面覆蓋着銀白色鱗屑，邊界清楚，好發於頭皮、四肢伸側及背部。男性多於女性。春冬季節容易復發或加重，而夏秋季多緩解。牛皮癬病因目前還不很明確，但一般認為與脂肪代謝異常、精神刺激、內分泌變化等有一定關係。
水果具有食物和藥物的雙重功效。而一部分水果具有清熱解毒、除濕消腫等作用。那麼，牛皮癬喜歡哪些水果呢?
1.大棗
營養價值：大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衞、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。
中醫用途：對中醫來講大棗是一味用途廣泛的滋補良藥，對於牛皮癬的治療具有很強的輔助作用。
2.葡萄
營養價值：葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。
中醫用途：生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。牛皮癬患者經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。
3.梨
營養價值：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效。
中醫用途：生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
4.柿子
營養價值：柿子有潤肺止咳、清熱生津之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咳血等症有良效。
5.甘蔗
營養價值：蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔。
中醫用途：中醫常把其作清涼生津劑，用於治療牛皮癬患者的口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
6.柑桔
營養價值：有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
注意事項：但柑桔性偏涼味甘酸，胃酸過多的牛皮癬患者不宜過量食用。
7.石榴
營養價值：石榴性温味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者，可作食療佳品。
不過因為石榴具有收斂的作用，有便祕傾向的牛皮癬患者應慎用。
