大家都知道，多吃粗糧對身體好，而且粗糧的種類有很多，黑豆就是其中的一種，是很不錯的豆類。黑豆的吃法很多，其中黑豆粥就是其中的一種，也是比較不錯的，營養豐富的吃法。那黑豆粥的做法大全是什麼？這個問題是大家比較關注的，下面就關於這個問題為大家簡單的介紹一下。
黑豆粥的做法大全是什麼？
主料：黑米100g、黑豆50g、紅豆100g、糯米100g、
輔料：水適量、蓮子適量、薏米適量
步驟：
1.準備好紅豆、黑豆、黑米和薏米，放在一個碗內。
2.用冷水提前浸泡一個晚上。
3.鍋內的水燒開，把上述食材放入鍋中。
4.大火燒開之後，轉小火慢燉。
5.這時候利用熬煮黑米黑豆的時間，把糯米給泡上。
6.大概熬了1個小時左右，看着基本都煮開花了，就可以放糯米了。
7.糯米下鍋繼續小火燉。
8.中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次，因為小火怕糊底。
9.再過40分鐘左右，蓮子下鍋大概燉30分鐘左右。10.最後全部大火咕嘟一分鐘即可關火。
小貼士：
1、 黑豆黑米比較難爛，所以提前燉1個小時再加糯米為好。
2 、玻璃鍋容易粘底，所以在熬粥的過程中，必須用勺子攪拌。
上文就是關於黑豆粥的做法大全是什麼的簡單介紹，希望以上的介紹可以幫助到大家。我們現在的人都講究養生，養生有一種説法就是多吃粗糧，粗糧的種類很多，我們可以變着花樣吃。養生粥是現在比較流行的養生方法，黑豆粥就是很不錯的養生粥。
