麪粉400g,酒釀大半碗（吃飯那種小碗，米多酒少,酒釀不是必備品,有沒有都無所謂),水250g-300g左右,酵母5g,泡打粉4g,糖2小匙做法：1、麪粉、泡打粉、糖混合，酵母溶於少量的温水中，酵母水和酒釀一點一點的添加到粉中，視情況再添......

饅頭可以減肥嗎饅頭的熱量熱量：221大卡(100克)分類：速食類評價：碳水化合物及水分含量較高的北方最常見的一種主食，可佔全天熱量的55%左右，適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)221.00碳水化合物(克)47......

原料：紫米100g、麪粉180g、酵母5g、白糖適量、水做法：1、紫米淘洗乾淨，浸泡3小時。浸泡的水不必過多，沒過米一點就可以;2、連同泡米水一起放入攪拌機攪打成紫米漿;3、紫米漿倒入碗中，加入麪粉、乾酵母和適量白糖，揉成軟硬適......

市質量技監部門對全市蒸煮類糕點生產企業開展專項突擊檢查，現已檢查了116家蒸煮類糕點生產企業，其中作為重點檢查的16家饅頭生產企業已全部檢查完畢。目前已抽樣送檢了72批次蒸煮類糕點產品，其中39批次饅頭、19批次其他......

上海的染色饅頭事件令人震驚，昨天廈門一家黑作坊也被查出染色饅頭，老闆竟然稱有良心！這家黑作坊位於集美樂安，現場僅幾十平方米，昏暗潮濕，僅靠兩扇朝向陰面的小窗口透氣；原本白色的屋頂和牆壁，已發黴變黑，環境十分惡劣。執法人......

饅頭鋁超標、蛋糕裏多了山梨酸，北京市食品安全辦今天通報，10種不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夾層蛋糕在內的幾種麪食，體檢都沒過關。在近期食品監管中，市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京綠野天緣食品有......

近日，上海高速民警在對一面包車檢查時，發現副駕上女子褲子裏藏了兩隻猴子，女子無法説清猴子來源。經查，女子和丈夫在松江佘山遊玩時，用饅頭面包將兩隻獼猴引誘抓捕，隨後放進包內帶回家中飼養。目前兩人因涉嫌非法獵捕瀕危野......

薄情的故事、荒誕的故事、家長裏短的故事.....72歲農村老太李文榮一邊賣饅頭，一邊作詩寫散文，網友紛紛評論稱：“高手在民間啊！”（老太邊賣饅頭邊寫詩）李文榮是望京一帶土生土長的居民，婆家也在這兒，她坦言自己的文化程度只有......

關市62歲的蘇鳳蘭一生走得艱難而坎坷，丈夫10年前去世，丟下她和兩個有智障的兒女。不管颳風下雨她都按時出攤賣饅頭，每月掙三四百元照顧兩個已是30多歲的智障兒女。蘇鳳蘭給顧客賣饅頭丈夫去世兩個兒女患智障記者瞭解到，今......

麪食發酵後營養價值提高3-4倍，酵母還可保護肝臟同樣是麪食，可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麪糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麪包的營養價......

中華美食博大精深，各種地域的食物都有自己的特色，如北方人最常吃的就是饅頭。但是很多饅頭會讓癌症纏身。白胖胖的饅頭不能吃很多消費者有好色、喜白的心理，這便為一些不法商販所利用，提供了謀財害命的便捷門道。如今許多......

饅頭是我國傳統是麪食之一，是由麪粉發酵蒸熟，但除此之外饅頭還有許多其他的做法，比如烤饅頭就是一樣十分美味的食物。那麼在周公解夢中，夢到烤黃的饅頭預示着什麼意思？夢到烤黃的饅頭預示着什麼夢到烤黃的饅頭，預示着夢者最......

藝術饅頭花捲的做法藝術饅頭花捲的做法花捲又被稱為一種藝術化的饅頭，因其卷裹如花而得名。種類有很多，常見的有甜味、鹹味、芝麻卷等，本花捲就是甜的。選料：麪粉500克、温水230克（根據麪粉具體增減）、酵母5克、泡打粉8克、......

榨完豆漿後，豆渣讓人感到食之無味，棄之可惜。其實，豆渣營養價值很高哦，教你如何充分利用豆渣。做饅頭。豆渣可以添加到主食裏，比如熬粥、做饅頭。這樣豆渣和穀類氨基酸能進行互補，從而提高蛋白質的利用率。方法是，把大米等谷......

怎麼把饅頭蒸的又白又大又好吃？饅頭是我們的主食，一般人想起來都認為沒什麼味道，但是蒸好了，大大白白的饅頭可是非常好吃。很多人認為饅頭只是填飽肚子，提供碳水化合物。而對饅頭的具體營養價值知之甚少。饅頭的營養價值饅......

企業進場費輕鬆搞定超市檢察建議稱染色饅頭曝食品安全五大積弊針對造成惡劣影響的染色饅頭案件，上海市寶山區人民檢察院近日向區食品安全委員會發出檢察建議書，對完善有關食品安全監管防控措施等問題提出建議。這份長達......

研究表明，紅薯饅頭遠比白麪饅頭好吃，且對中老年人頗有益處。紅薯饅頭做法很簡單。先把紅薯洗淨、去皮，蒸（煮）熟後，用力搗爛，再加上與紅薯等量的麪粉和一定量的水攪拌均勻。如果在夏秋季節，需半天左右，和好的面便會自然發酵。此......

怎麼把饅頭蒸的又白又大又好吃怎麼把饅頭蒸的又白又大？饅頭是我們的主食，一般人想起來都認為沒什麼味道，但是蒸好了，大大白白的饅頭可是非常好吃。很多人認為饅頭只是填飽肚子，提供碳水化合物。而對饅頭的具體營養價值知之......

全麥饅頭原料：全麥麪粉150克，普通麪粉450克，乾酵母，砂糖適量做法：1.將乾酵母用温水溶解後放置片刻，然後與兩種麪粉及糖一起和，邊揉邊加水，揉成較軟的麪糰為止。蓋上濕布室温發酵半小時左右；2.發酵至2~3倍大左右的麪糰；3.蒸鍋洗......

對付上班族來講，想吃早飯，但卻因光陰成績而略過，究竟若何才能把早飯吃得既康健又簡略呢？最便利的早飯莫過於饅頭，但是早上吃饅頭好嗎？早上吃饅頭好照樣米飯好？饅頭的營養價值饅頭是麪粉經過發酵之後再上鍋蒸出來的麪食。因為......