青椒的營養價值,青椒的作用與功效營養價值1.解熱、鎮痛：辣椒辛温，能夠通過發汗而降低體温，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終......

菜瓜的營養價值,菜瓜的作用功效營養價值菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。作用功效菜......

黃豆芽的營養價值,黃豆芽的作用與功效營養價值黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所......

蜂蜜是一種保健食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收。新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶類，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，抗菌素類的物質。1、蜂蜜含有70%以上的轉化糖，能......

每個超市的冰櫃裏，都放着品種繁多的速凍食品。很多人埋怨速凍餃子口味不新鮮、香味不濃郁，然而卻很少有人關注過，其實速凍食品也有保質期。而且，速凍食品在保質期內就可能發生變質。因此，在超市選購速凍食品時，一定要關注以......

香蕉營養價值：1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量；2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症；3.香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；4.香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的......

草原的營養價值,草原的作用功效營養價值：1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3.對於身體瘦弱、食慾......

油麥菜的營養價值油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有風尾之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營......

心理美蘿蔔的營養價值,心理美蘿蔔的作用功效:營養價值蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔......

1、蔬菜生吃，營養不會跑掉，所以胡蘿蔔也要生吃才有營養。錯。胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，與脂類結合才可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡蘿蔔，類......

卜苗的營養價值，營養價值，蘿蔔苗的功效與作用：營養成分：每100克含水分91.7克，蛋白質0.6克，碳水化合物5.7克，鈣49毫克，磷34毫克，鐵0.5毫克，胡卜素0.02毫克，維生素C30毫克，另含有鋅。澱粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽鹼、芥子......

茴香的營養價值,茴香的作用與功效營養價值主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞......

百合的營養價值,百合的作用功效營養價值百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的......

羅漢果的功效：羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效，也無要回避......

古今中外，無論是貴為帝王將相，還是平民百姓，喜歡吃玉米類食品的不乏其人。可是你知道嗎？玉米不僅味美，更有着非常高的食療價值。玉米所含維生素是稻米、小麥的5-10倍玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的營養保健......

豬腦的營養價值民間有吃腦補腦之説，食用有很好的健腦功效。豬腦含有豐富的礦物質，食用後對人體大有裨益，一些人將豬腦棄之不用實在可惜，其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。豬腦的功效與作用豬腦性寒，味甘；益虛勞．補骨......

從生理結構和飲食習慣來説，國人更適合喝豆漿，因為國人吃穀物較多，相對於牛奶———豆漿和穀物營養更互補。專家提醒，這種傳統飲食不應放棄，因為我國約有2/3的人存在不同程度的乳糖不耐症，對這部分人來説，豆漿......

營養價值豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，能提供極高的熱量，並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。......

葵花子的營養價值，葵花子的作用與功效：營養價值1.葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素；2.其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；3.葵花子含有......

鴨蛋的營養價值，鴨蛋的作用與功效，營養價值營養價值鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。作用與功效鴨蛋味甘、鹹，性涼；入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤......