豆腐+肉，蛋白質好吸收大豆有植物肉的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。因此，如果在......

女性在例假期間，身體會發生一些微妙的變化，如果在經期進行正確的食療保健，會起到事半功倍的效果。女性在月經期間應該多加攝入營養，適當補充具有補血功效的食物，還可根據不同體質特點採用中醫食療進行調理。芝麻黑芝麻含有......

歐洲人發明的飲料奶昔製作簡單，味道可口，把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機裏攪拌均勻，就是簡單的奶昔;也可利用水果、牛奶等製作，一直頗受歡迎。如果你喜歡喝巧克力奶昔又想減肥?如今這已經不成問題，只要在奶昔中加入海藻提......

蘋果粳米粥功效：此款粥具有排毒防便祕，美容養顏的作用。材料：粳米150克、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。做法：百米洗淨瀝乾，蘋果洗淨後切片去籽;鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火......

（1）五香羊肉，蒸熟或煮熟，切片，加蒜、姜、豆鼓、葱、茴香、五香醬油等調料拌食。（2）蟲草燉雞肉4～5枚，雞肉300克左右，共燉，煮熟後食肉喝湯。（3）鮮蝦燉豆腐15克，豆腐3塊，加葱白、姜、鹽、燉熟食用。（4）麻雀粥3～5只，去毛及內臟，切碎炒熟，與大米......

材料：豬前蹄1只（700克）粉蓮藕300克薑片5片大蒜8瓣青蒜3根米酒2大匙調味料：2CMX2CM小塊腐乳4塊海天牌海鮮醬2大匙清水2大匙砂糖1大匙製作心得：1.基本上沒有什麼技術含量，只要調味料加的好，鹹中帶點甜味就很好吃了。2.蓮藕要買......

歸耆雞湯材料：當歸1錢、黃耆2錢、雞腿1只、水4碗做法：1、先將雞腿洗淨並切塊。2、再將雞腿放入水中，以大火煮開。3、接着放入黃耆，和雞腿一起燉至7分熟，再放入當歸，煮約5分鐘，並加少許鹽即可。專家的叮嚀當歸補血，黃耆補氣，女......

大家津津樂道的是一夜暴富的故事，媒體經常宣揚的是某某速度。我們拼命地降低成本，以致喪失了道德底線;我們拼命地增加利潤，但掙那麼多錢是為了什麼，就是為了買達芬奇傢俱，吃味千拉麪嗎？又一家餐飲企業出問題了。光明日報7月......

科學家們正研發的這部"3D食物打印機"的操作原理和我們現時常用的計算機打印機差不多，當然，它使用的不是墨盒，而是把食物的材料和配料預先放入容器內，再輸入食譜並按掣，餘下的烹製程序會由它去做，只是輸出來的不是一張又一張......

食菠菜最養肝過了穀雨便意味着春季快過去了，按照中醫春養肝的觀點，要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目，肝血不足，不能上注於目而視物不清，或肝氣鬱結化熱，上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多......

韓國人吃飯離不開蒜，一項臨牀實驗表明，大蒜能增強肝臟功能，30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜，堅持兩到三個月後，肝病毒明顯減少，病情也逐步好轉。韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功......

白領每天朝九晚五的忙碌，工作一天很容易開始感到缺氧、口乾、精力不集中。這與長時間埋頭工作、呼吸太淺以及沒有及時補水有關。每個白領的辦公室抽屜裏都該儲藏一點健康小食，用以對付下午三點疲憊來襲。這不是要存心毀......

8日在省城的蛋糕店、超市、批發市場走訪時，卻發現含有植物奶油的食品仍在熱賣。省質量評價協會有關人士和一些食品專家呼籲，有關部門應早日製定相關標準，規範植物奶油的用量。白領小王的零食單今年25歲的小王在濟南一家......

>>>推薦：蘋果紅酒一起燉皮膚水嫩嫩黑木耳的營養價值及功效：黑木耳營養豐富，含蛋白質，脂肪，鈣，碳水化合物，磷，鐵，胡蘿蔔素，微生素，維生素B1，此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。黑木耳的蛋白質含量和肉類相當，維生素B2含量是一般米、......

春節前後，各種聚會、宴請也紛至沓來。在舉杯換盞中，胃口再好也需要養。據最新的資料顯示，胃部疾病。一般來講，輕度症狀表現在胃消化功能不好，吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響......

大夫第一藥——蘋果蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悦心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩......

動物食品，尤其是瘦肉中，含有豐富的維生素B1，但維生素B1並不穩定，在體內停留的時間較短，會隨尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後會產生蒜素，肉中的維生素B1和蒜素結合生成穩定的蒜硫胺素，從而提高了肉中維......

芝麻湯圓原料適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、化豬油做法1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，製成麪粉。2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和......

原料：蕨菜200克，鮮筍30克，香菇10克，蝦米5克，醬油、葱、植物油、姜、鹽各適量。食用功效：清熱化痰，潤腸通便。製法：1、葱、姜、筍切絲待用。2、蕨菜洗淨切段；香菇和蝦米用開水泡軟，香菇切小塊，泡香菇和蝦米的水沉澱後倒去雜質待用......

>>>推薦：老年人常咬舌頭不是好現象玉屏風散是中醫經典名方之一，玉屏風散的功效有很多，從元朝起就被用來預防感冒，直到如今，依然是一個常用且有效的處方。今天向大家推薦一個好方法，做一道既好吃又能防感冒，功效和玉屏風散一......