現在正是一個吃蟹的最佳時刻，因此不少的吃貨都會大吃特吃。但是你知道嗎？螃蟹雖然美味，但不能多吃否則會出現疾病的困擾。男子連吃大閘蟹患腎衰李先生一直都以吃貨自稱。不料就是因為管不住嘴，十多年前他患上了痛風，每次發......

昨日，導報記者走訪市場獲悉，經過了半年多的漲潮，火箭蛋終於開始走下坡路，相比較9月底蛋價下跌一成多，並跌破5元大關；同時，吃貨們最愛的陽澄湖大閘蟹，也隨着產量逐漸穩定而價格略有下降，其他地區的大閘蟹更是跌價五成以上。廈門......

秋風起、螃蟹肥，轉眼又到了吃螃蟹的時節。中秋前後是吃螃蟹的最佳時候，如果能夠一邊賞月一邊與家人一起實用螃蟹，那將是多幸福的一件事情。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，核黃......

螃蟹的營養豐富，中醫認為蟹肉性寒，味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。螃蟹有......

大閘蟹是人們秋季最喜愛的食物之一，蟹肉鮮美，蟹膏多，不僅口感好，重要的還是營養豐富。現在人們越來越注重生活品質和養生，無論是豎叉水果還是其他生活時才，都想要吃最新鮮的和當季的。那麼10月時令海鮮有哪些呢？看下文介紹。......

秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。那秋季吃螃蟹有什麼好處？秋季吃螃蟹的3大好處1、抗......

主料：螃蟹3只鹽2公斤輔料：姜4片調料：花雕酒100克鹽焗蟹詳細製作步驟：1.螃蟹清洗乾淨，加花雕酒、薑片醃10分鐘2.在幹鍋上把鹽用大火炒熱。3.把蟹放上後，再用鹽覆蓋燜5分鐘。4.再把蟹翻過來，覆蓋上鹽悶5鍾即可。5.後把灶火開到......

螃蟹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。根據產地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產的最為着名，江蟹以南京產的最好，湖蟹以江蘇常熟陽澄湖、山東微山湖產的品......

防癌抗癌的功效螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰之功效，可治療跌打損傷，筋傷骨折，此外，蟹肉對於高血壓、動脈硬化及各種癌症有較好的療效，還能促進胃腸蠕動，預防大腸癌的發生。相宜搭配螃蟹+醋：開胃消食。螃蟹+......

【拼音名】ShānPánɡXiè【別名】縱橫子【來源】藥材基源：為溪蟹科動物束腹蟹的全體。拉丁植物動物礦物名：Paratelphusa(Paratelphusa)chongiWu採收和儲藏：全年均可捕捉，洗淨，鮮用或曬乾。【生境分佈】生態......

近日，微博上盛傳吃西紅柿燉螃蟹等於吃砒霜，理由是螃蟹是甲殼類的生物含有五價的砷，在維生素C的作用下，它會變成三價的砷化物，即老百姓所説的砒霜。這種説法有無科學性？昨日，記者就此採訪了廣州相關營養專家。這種説法太誇張......

河(湖)蟹要注意清洗乾淨河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。有些人因為未將蟹洗刷乾淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裏，怎麼會不生病呢?蒸......

山螃蟹的功效與作用【拼音名】ShānPánɡXiè【別名】縱橫子【來源】藥材基源：為溪蟹科動物束腹蟹的全體。拉丁植物動物礦物名：Paratelphusa（Paratelphusa）chongiWu採收和儲藏：全年均可捕捉，洗淨，鮮用或曬乾。......

【原料】正蟹3只、絲瓜1根、薑末、白胡椒、葱白、葱花、鹽巴、植物油【做法】1、買回來的螃蟹用刷子清洗乾淨。2、先卸掉腿，省的掐我，打開殼去掉蟹心、蟹胃、蟹腮等，再對半切開。3、絲瓜去皮，切塊備用4、姜切絲、葱白切段......

1、螃蟹忌與柿子同吃《本草綱目》記載：蟹不可同柿及荊芥食，發霍亂動風，木香汁可解。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，而柿子中含有較多的鞣質和果膠。螃蟹與柿子同吃的話，蛋白質與鞣質相結合，容易產生沉澱，凝固成不易消化的物質。......

螃蟹是大家非常喜愛的海鮮類產品之一，螃蟹的營養價值很高，具有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效。正是因為螃蟹這麼有營養，所以很多朋友都想知道哺乳期吃螃蟹好嗎?螃蟹......

月經的主要表現為宮內膜受卵巢激素的影響出現週期性變化。脱落的子宮內膜匯同血液從陰道流出，稱為月經。月經期間女性不能吃生冷的東西，除了冷飲及生拌涼菜外，螃蟹、田螺、蚌肉等食品在經期也不宜食用，因其可能刺激子宮和......

蟹乃食中珍味，它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。並且具有養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血的作用。但是孕婦作為特殊人羣，飲食需要格外注意，那麼......

蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。根據產地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產的最為着名，江蟹以南京產的最好，湖蟹以江蘇常熟陽澄湖、山東微山湖產的品質較......

秋天菊黃蟹肥，這時的螃蟹不僅好吃，含有豐富的維生素，還有一定的藥用價值。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的。只要注意下列6個方面，就可能最大限度地減少吃......