粉蒸麪條菜怎麼做
材料：麪條菜、麪粉、油、鹽。
做法：1、麪條菜摘去根，放水中淘洗乾淨，瀝乾水份備用；
2、先淋入少許花生油，加一點鹽，倒入麪粉；
3、用手抓勻，面能裹住菜即可；
4、鍋中注入清水，篦子上鋪溼籠布，放入麪條菜，蓋上鍋蓋，大火開鍋5分鐘即可。
閱讀完粉蒸麪條菜的步驟之後，大家是不是對粉蒸麪條菜的做法有了新的瞭解呢？那麼麪條菜還可以怎麼吃呢？我們一起接着往下了解。
麪條菜餡餅
材料：麪粉、豬肉餡、麪條菜、酵母、油、蔥、鹽、姜、醬油、白糖、五香粉。
做法：1、豬肉餡里加入蔥、薑末、醬油、鹽、白糖以及少許五香粉，沿着同一個方向攪打肉餡，變得粘稠即可；
2、麪條菜洗淨，切碎，放入肉餡中拌勻；
3、麪糰用發麪法，這樣麪糰比較柔軟，麪粉中加酵母、清水和成外表均勻柔軟的麪糰，用保鮮膜蓋上，醒20分鐘；
4、將醒發好的麪糰用力搓揉幾分鐘，分成大約核桃大小的劑子，用擀成皮；
5、包入餡料，捏緊壓扁；
6、用平底鍋或者電餅鐺，慢慢烘烤至兩面金黃即可。
麪條菜肉絲麪
材料：麪條、麪條菜、瘦肉、醬油、食鹽、姜、西紅柿。
做法：1、麪條菜洗淨備用；
2、切好的麪條備用；
3、先用醬油和鹽把肉絲炒好盛出來；
4、鍋中放過少許油，炒香薑末後下入西紅柿炒出紅油；
5、加入開水煮上3分鐘，讓西紅柿的味道煮出來；
6、把麪條下入，炒好的肉絲入鍋，最後把麪條菜下入。
涼拌麪條菜
材料：麪條菜、食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油。
做法：1、麪條菜洗淨之後備用；
2、清水煮沸之後把麪條菜放進去焯一遍，然後撈起立馬浸泡到涼水中；
3、碗裏放食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油攪拌均勻；
4、把麪條菜從涼水裏撈起來瀝乾，擺盤，把調好的醬汁淋上去即可。
以上就是幾種比較常見的麪條菜吃法了，麪條菜的功效與作用有很多，所以生活中人們會經常食用這種野菜來保健養生，但是麪條菜也不宜一次性吃太多，否則會對身體產生副作用哦。
