其實，最佳最好的美容護膚品永遠是最天然的，所以時常吃以下4種蔬菜，便能有效延緩衰老，讓你年輕10歲。
◆苦瓜
推薦理由：它含有較多維生素C、維生素B1、半乳糖醛酸、果膠、奎寧以及生物鹼等，這些營養物質具有促進食慾、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。
烹飪建議：將苦瓜泡製成涼荼在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消;有的地區則將苦瓜切開，用鹽稍醃，減少苦味，當蔬菜吃;或將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮。
◆番茄
推薦理由：番茄果實含有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿蔔素、維生素B1、82、C等，其中能夠美容的維生素C的含量相當於西瓜的10倍，簡直是一個維生素的倉庫。它還含有促進青少年生長發育的鈣、磷、鐵等礦物質和抑制細菌生長的番茄素。
烹飪建議：番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉、炸番茄等都是營養豐富的美味佳餚。
