預防胰腺癌必須從生活、飲食習慣着手。首先忌長期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品……
胰腺癌是老年人常見的消化系癌症，男性發病率比女性高。胰腺分頭、體、尾三部，分別在上腹的右、中、左部。患癌後有腹痛，與癌症部位相一致，並有不同程度的消化系症狀。胰頭癌多出現黃疸，但無特異性，早期診斷困難。當診斷明確時常常癌症已轉移，身體情況差，不能耐受手術及預後不良。
預防胰腺癌必須從生活、飲食習慣着手。首先忌長期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品，這樣會增加胰腺負擔，導致相應的細胞增生、變性而癌變。動物實驗證明，高脂肪飲食與胰腺癌有關;少吃高脂、高油、多鹽的食物，可以減少2/3胰腺癌的發生。應多食新鮮水果和新鮮蔬菜，日常飲食需注意保持穀類、豆類、甘薯等粗糧。實驗證明，在飲食結構中有高纖維、水果和新鮮蔬菜的人羣，患胰腺癌的可能性較少。其中維生素和微量元素能抗自由基和抗氧化，對防癌有利。
每日三餐要定時，如因某種原因，每天吃四五餐者也要定時，可使胰腺工作形成條件反射，對保護胰腺有利。
要戒菸，不酗酒，否則會直接損害胰腺。應提倡飲茶。只要不是貧血、出血、胃病、發炎等疾病，均可飲茶，能提高免疫功能和防癌。如飲用咖啡則無此功效。
積極防治與胰腺癌相關的疾病，如慢性胰腺炎、膽囊炎、膽囊結石、糖尿病等，這些都是與生活和飲食習慣有關的疾病。
慢性胰腺炎能激發胰腺組織增生;患膽囊疾病，如膽汁逆流到胰腺，其中含較多的致癌物質，與形成胰腺癌有關;切除膽囊的病人，亦可有類似情況;糖尿病病人是長期胰腺功能紊亂的一個標誌，對胰腺細胞產生慢性刺激，如不保護好，最後可能導致癌變。實驗的動物模型中。二甲雙胍是一種有效的化學預防藥物，可抑制胰腺癌的發生。這對糖尿病人是福音，治糖尿病和防胰腺癌一箭雙鵰。
