皮膚癌在我國的發病率很低，但在白色人種中卻是常見的惡性腫瘤之一，癌症的治療會消耗人體大量的營養，能夠在短時間內使患者的身體營養不均衡、導致患者快速消瘦，加強患者營養、增進患者食慾，對患者的身體康復有着重要的意義，對於皮膚癌患者，更是要精心的護理了。
皮膚癌患者手術後飲食
皮膚癌手術後，耗氣傷血，在飲食上以補氣養血爲主，首先要千方百計增加病人的食慾，注意菜餚的營養及色香味調配。要讓病人保持足夠的蛋白質攝入量。多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助於抗癌的食物。要避免吃不易消化的食物。應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。
皮膚癌患者放療時飲食
放療的副反應較多，容易引起粘膜損傷，骨髓抑制，白細胞減少等症狀。飲食護理中一般要給病人流食、半流食，並且根據病情酌情增減數量和次數。放療時耗損陰液，飲食中宜增加一些滋陰生津的甘涼之品，如藕汁、梨汁、甘蔗汁、荸薺、枇粑、獼猴桃等。對於耐受力差的的病人可以給予靜脈高營養，以補充體內的嚴重消耗。
皮膚癌患者化療時飲食
化療期間，由於藥物在殺傷腫瘤細胞的同時，難免會使正常的細胞受到一定損害，產生相應的毒副反應，導致免疫功能下降、白細胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫髮等。化療時氣血兩損，宜常服養氣之品，宜補充高蛋白質食品有助於升高白細胞。如出現食慾不振、消化不良，可增加健脾開胃食品。
適當運用中醫飲食療法
根據不同的時期不同對待。放療後，往往有口舌乾燥、舌紅少苔等津液耗損的表現，可多吃一些滋陰生津的甘涼食物，如綠豆湯、冬瓜湯、西瓜等;化療期間，病人免疫功能下降，白細胞減少，食慾不振，可吃河蟹、黃鱔、牛肉等有助於升高白細胞的食物以及山楂、蘿蔔等健脾開胃食品;手術後病人氣血虧虛，可多吃山藥、紅棗、桂圓、蓮子，以補氣養血。
皮膚癌患者飲食護理要注意營養合理，食物儘量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡。
專家提醒：以上是關於皮膚癌的不同時期的飲食護理介紹，皮膚癌患者在經過治療後不僅要從飲食上補充營養，還應做好患者的心理護理，讓患者保持良好的精神狀態，積極配合治療，儘快康復。
