脂肪肝的癌變機率有多少？
一些研究表明，大約有0%～0.5%的脂肪肝和0%～2.8%的脂肪性肝炎患者在大約20年後會發生肝癌。但是，非酒精性脂肪肝一旦發展成隱源性肝硬化，肝癌的發生率將會增加到4%～27%。最近，阿沙醫生對195例非酒精性脂肪肝肝硬化和315例丙型肝炎肝硬化進行了長期的跟蹤隨訪。在他們診斷爲肝硬化後，平均隨訪3年多，就有25例（12.8%）非酒精性脂肪肝肝硬化和64例（20.3%）丙型肝炎肝硬化患者發生肝癌;每年平均有2.6%的非酒精性脂肪肝肝硬化癌變，有4.0%的丙型肝炎肝硬化癌變。
也就是說，非酒精性脂肪肝發展到隱源性肝硬化以後，12.8%在3年後有可能癌變，其癌變率僅比丙型肝炎肝硬化少了不到8個百分點，每年的癌變率比丙型肝炎肝硬化僅低1.4%。全球丙肝病毒的感染率約爲3%，而脂肪肝的發生率爲9%～46%，是丙型肝炎發病率的3～15倍！
非酒精性脂肪肝與肝癌有關嗎？
一些醫生開始對一些不明原因的肝硬化（隱源性肝硬化）和肝癌（隱源性肝癌）進行調查。醫生們發現，大部分隱源性肝硬化的病因實際上就是非酒精性脂肪肝，而且，隱源性肝硬化確實能夠發展成爲肝癌。2002年，伯格尼斯醫生對641例肝癌的病因進行調查時發現，有6.9%的肝癌患者病因不明。以後經過分析確定，這些患者都是由非酒精性脂肪肝發展而來的。馬瑞歐醫生調查了100例肝癌患者，發現至少有13%的肝癌患者與非酒精性脂肪肝有關。
非酒精性脂肪肝是怎樣癌變的？
在脂肪肝形成的早期，肝臟內沒有炎症性改變，肝細胞損害較輕，患者常常沒有任何症狀，肝功能檢測也是正常的，往往在查體時B超檢查時被發現。這種輕的肝臟脂肪變性一般病情不影響工作和學習。
如果繼續發展，肝臟內會出現炎症性改變，稱爲脂肪性肝炎。這時候，由於肝臟發炎，肝細胞壞死，轉氨酶就會從肝細胞中釋放出來，實驗室檢查則發現轉氨酶升高。如果在這時加以控制，有52%～79%的患者穩定或肝纖維化逆轉，有26%～37%的患者發展成進展性肝纖維化，有9%～20%的患者進展成爲隱源性肝硬化。
一旦診斷爲隱源性肝硬化，5～7年後有40%～60%的患者會出現肝硬化相關的併發症，包括肝腹水、門脈高壓性上消化道出血、肝性腦病、肝衰竭和肝細胞癌。
脂肪肝的預防
1、合理膳食
每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。
2、適當運動
每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑打乒乓球羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。
3、慎用藥物
肝臟是人體的化工廠，任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒。所以平時不要動不動就吃藥。對出現有症狀的脂肪肝患者，在選用藥物時更要慎重謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。
4、此外心情要開朗
不暴怒，少氣惱，注意勞逸結合等也是相當重要的。
