我們平時無論在購買什麼食物的時候都希望自己能買到新鮮和口感好的，其中冬瓜是我們最常吃的一種，但是購買的時候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什麼樣的冬瓜好。
很多朋友喜歡喝冬瓜燉的湯。今天來說說如何挑選冬瓜？下面的方法希望能夠幫到大家。
冬瓜的外皮
冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下劃痕。
大家在挑選的時候，主要看看有沒有深的痕跡。
挑選表面光滑，沒有坑包的。
冬瓜的顏色
大多數冬瓜都是墨綠色的。
大家多挑選墨綠色的就可以。
冬瓜的大小
一般都是很大的冬瓜，切成片片狀來賣。
大家挑選的時候按照自己家庭的飯量，挑選1片左右就可以了。
冬瓜的軟硬
切開的冬瓜片，大家可以用手指輕輕碰一下。
如果感覺很軟，那麼估計是時間稍久的了。
挑選稍硬一些的。
冬瓜的重量
挑選的時候可以兩片對比一下。
哪塊重並且稍硬的就是不錯的。
如何挑選冬瓜
雖然購買食物是非常簡單的事情，但是也是需要掌握一定的方法才能買到新鮮和美味的食物，瞭解了什麼樣的冬瓜好之後，我們可以按照上面的方法去試一試，另外我們在購買食物的時候也要結合環境和儲存方式去選擇。
