茶道也是中華民族的文化之一，別看現在的人沒什麼講究，一口一大咕隆，在古代，喝茶那是相當有講究的。他們用蓋碗喝茶，喝完再續茶，都是有禮節的。尤其在富庶之家，喝茶更是大爲講究，什麼樣的茶葉配什麼樣的蓋碗。現在小編爲您講解一下，古代人用蓋碗是怎麼喝茶的呢？講究是什麼？讓我們一起來看。
首先茶水只能倒七分。其次，用蓋碗喝茶時，要一手拿着託碟和碗，另一隻手把蓋輕輕翻開一道縫兒，然後舉到嘴前小啜。千萬不能把碗蓋拿起來，像用杯子喝水那樣。
這是爲什麼呢？因爲如果把碗蓋拿在手上，一仰脖把碗裏的茶喝乾，那是對主人的不敬。這一動作似乎是對主人抗議：你上的這是什麼破茶呀！喝着怎麼一點味兒沒有呀！
此外，用蓋碗上茶時，主人不能隨意翻開碗蓋續水。那主人怎麼知道你的茶碗裏該續水了呢？這裏有端方，只要你把碗蓋拿起來，靠在蓋碗的託碟上。這個動作就等於告訴主人碗裏該續水了。
好比用茶壺沏茶續水，如果不把茶壺拿起來，在客人眼前，用水壺或暖瓶直接往壺裏倒，這是對客人不友好的暗示，這一動作彷彿是說，你也配坐在這兒喝茶，趕緊滾吧。所以用茶壺沏茶，續水時，必需側一下身，把壺拿起來。
再好比客人讓你感應厭煩，你恨不能頓時轟他走。一般也不用動嘴，只要把碗裏的剩茶往地上一倒，就算是告訴對方你是什麼意思了。
看了小編的介紹您應該知道古代人用蓋碗怎麼喝茶了吧，的確是考究多多。不過在當今社會中，雖然愛茶道懂茶藝的人越來越少了，但也有一些愛茶講究茶藝的人士。倘若您以後一不小心去了他們家裏，那在飲茶方面可要注意了。
