茄子多在夏季出現，但隨着大棚的出現，茄子四季都能購買到，一般的人羣都可以食用，但是我們發現有些人吃茄子過敏，卻找不到過敏的原因，讓這些人羣害怕吃茄子，從而錯過了吃茄子帶給身體的益處，那麼吃茄子過敏及茄子養生功效有哪些？下面我們一起來看看，希望爸爸媽媽們能夠多加註意。
吃茄子過敏的原因：
吃茄子出現過敏的現象，很可能是茄子上殘留的農藥過敏或是茄子過敏，過敏沒法徹底治療，只能通過提高自身的免疫力，遠離過敏源控制疾病，過敏可能發生在任何年齡，任何時間，正常的人體內都有一套生理保護性的免疫反應，在抗原侵入人體的時候，人體就會通過免疫淋巴細胞產生免疫球蛋白，表現爲瘙癢，紅斑，水腫等過敏的現象，這樣就會傷害大搜機體的正常細胞，甚至還會引發全身反應。 出現過敏的症狀之後，最直接有效的治療方法就是遠離過敏原，其次是使用抗組胺的藥物，能根除疾病的方法就是採用脫敏治療，在過敏症狀痊癒之後，可以逐漸的少量吃過敏食物，使得身體慢慢的有耐受性。
茄子性寒涼，如果你本身氣血不足，是易過敏體質的話，就有可能過敏。其他事物同樣如此，現在過敏源越來越多，根本原因是因爲自身氣血不足導致免疫功能低下。對於皮膚出現的過敏現象，可以檢測過敏源並避免再次接觸。如果吃茄子過敏的話，就儘量不要再次食用，必要時可對症治療。
養生功效：
一、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。皁，只要用手輕搓後，用清水衝淨，放在陰涼通風處陰乾。
二、清熱解毒
用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫學認爲，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便於結、痔瘡出血以及患溼熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。《本草綱目》介紹，將帶蒂的茄子焙乾，研成細末，用酒調服治療腸風下血;《滇南本草》主張用米湯調服，更爲妥當，因爲腸風下血和痔瘡出血，都不宜用酒。把帶蒂茄子焙乾，研成細末，更常作外用。
三、治療凍瘡
取冬天地裏的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之後再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治癒。
四、降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
五、保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
六、防治胃癌
茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
七、消腫止痛
具有清熱止血，消腫止痛的功效。
吃茄子過敏是很少見的，一般發生在食物中毒物引起過敏，在製作食物的時候要注意衛生，打過農藥的茄子必須要浸泡，徹底的消毒後再食用。而人們還要了解吃茄子的養生功效，發現功效後人們才知道自己吃的茄子功能，會讓更多的人羣喜歡。
