番石榴藥用價值
【性味歸經】甘、澀，平。
【功能主治】收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不癒合。
【用法用量】葉、果0.5-1兩；外用適量，鮮葉搗爛敷患處。
【摘錄】《全國中草藥彙編》番石榴藥用價值高，可防治高血壓、糖尿病，對於肥胖症及腸胃不佳之患者，最爲理想之食用水果。
【相關人羣】
一般人羣均可食用，特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者，是爲理想之食用水果。
溫馨提示：兒童及有便祕習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便祕，因爲番石榴具有收斂止瀉作用。
番石榴食療作用
番石榴性溫，味甘、澀、酸，無毒；
番石榴具有收斂止瀉，止血，止癢的功效
主治泄瀉，久痢，溼疹，創傷出血等症。
使用提示：每次食用一個。
番石榴營養價值分析
番石榴可增加食慾，促進兒童生長髮育，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。
番石榴用法
1.生食，鮮果洗淨（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置
番石榴於碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特。如使用家庭式果汁機，自制原汁、原味芭樂果汁，享受人生獨特口味。
2.番石榴果實不但可以鮮食，還可以加工爲果汁、果醬、果脯，同時還可製作成盆景，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。
