清熱消痰，利膈爽胃，能消食活血，健脾強胃，小兒常食用，補虛弱、壯腰膝、強筋骨、益氣力，促進小兒骨骼發育，預防軟骨病。原料：豬排骨500克，紅曲5克，白醋、料酒、鹽、白糖、大料、蔥花、薑末各適量，胡椒麪少許。製作：1、先將排骨洗淨，......

做紅燒排骨需要什麼材料？紅燒排骨的做法做紅燒排骨需要什麼材料？原料：排骨500g；配料：蔥薑蒜末一碗，白糖一勺，八角一顆，花椒十幾粒，鹽等；紅燒排骨的做法1、排骨焯水過冷水瀝乾備用，把未淨的血水洗掉,然後將排骨撈出來，將排骨拌入適......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其甜酸口味和多汁的排骨而聞名。下面是一份詳細的糖醋排骨做法，讓您可以在家中輕鬆嘗試製作。一、糖醋排骨所需材料：排骨500克至1公斤，最好選擇肉質豐富的部分；生薑一塊，切成薄片；大蒜4-5瓣，......

紅燒排骨的製作材料：主料：豬排骨1.5公斤,醬油200克,精鹽10克,料酒8克,蔥30克,姜15克,大料5克,水澱粉80克,植物油2公斤（實耗250克）紅燒排骨的特色：味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。【製作關鍵】排骨掛上澱粉後，要用旺火熱油炸，要燒......

糖醋排骨是糖醋菜中最具有代表性的一道大衆喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排做原料，肉質鮮嫩、成菜色澤紅亮、口感香脆酸甜，頗受江南一帶羣衆的歡迎。糖醋中國各大菜系都擁有的一種口味。它起源於江蘇的無錫，在浙江、江蘇、......

主料：豬小排（豬肋排）250克輔料：澱粉（蠶豆）20克小麥麪粉20克調料：小蔥5克黃酒20克醬油15克醋20克白砂糖30克鹽2克糖醋排骨做法：1、小排切小段，焯去浮血。姜切大片，蔥葉打個結。2、小排，蔥，姜，放水，用高壓鍋亞４０分鐘。撈出，水吸乾。3、用......

糖醋排骨酸酸甜甜的口味，相信是很多人的最愛。尤其是糖醋排骨，一入口瞬間食慾大增。糖醋排骨在餐桌上很常見，但是很多人都只知道吃，不知道怎麼做。今天我們就教給大家一個新的菜譜，那就是糖醋排骨的家常做法。先把小排炸至......

材料：排骨，鹽，料酒，生抽，醋，冰糖，熟芝麻，蔥，姜做法：1.排骨加薑片，鹽，料酒，生抽，少許醋醃60分鐘左右。2.用姜擦鍋後，鍋內放油，下醃好的排骨塊，慢慢煎至排骨出漬且兩面金黃。3.把排骨撥到一邊，下蔥薑末炸香，加生抽老抽炒勻，加入沒過排骨的開......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其酸甜可口的味道而受到廣大食客的喜愛。今天，我將向大家介紹一下製作糖醋排骨的做法。首先，我們需要準備以下材料：500克排骨、適量的澱粉、適量的油、適量的白芝麻和適量的蔥薑蒜。第一......

紅燒排骨做法一原料：排骨、胡蘿蔔（可根據個人口味改成土豆等）、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。做法：1、把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水；2、鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；3、放入水，水......

糖醋排骨是大家都非常喜歡的一道美食，但是很多人都不會做糖醋排骨，有的人怎麼做也做不好。那麼怎樣做糖醋排骨好吃呢?今天就跟小編一起來看看吧，看完之後保證你會做出一道香噴噴的糖醋排骨。糖醋排骨分爲兩種派別，一種是......

排骨焯水過冷水瀝乾備用，把未淨的血水洗掉，然後將排骨撈出來，將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。鍋裏放油，排骨碼放好，要用小火，放入少許糖，等到糖的顏色變成紅色糖漿時，煎金黃翻身再煎一下，然後把排骨放跌中備用。紅......

糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成段備用平底不粘鍋中倒入油（比平時炒菜多一倍），大火加熱，待油7成熱時改成中火，倒入排骨塊，用筷......

【原料】豬排骨（最好肉多點的哈）生薑蔥白（我隨手抓的一小把）八角（一顆足矣）桂皮（一小片足矣）冰糖（白糖也行）香醋、料酒、老抽、鹽適量【做法】1.排骨斬成小塊，用清水浸泡20分鐘左右，中途換1-2次水更好，以去除血水。2.3.鍋中加適量......

糖醋排骨是一道家常的美味，當然美味的關鍵在於你會不會做出來。那麼家常的糖醋排骨有哪些做法，這些你都掌握了嗎？對於是吃貨的小編，今日就好好叫大家三種常見做法，趕緊來學習吧！糖醋排骨做法一材料：材料：豬肋排500克（選購時以......

糖醋排骨有很多版本，有工序繁雜的餐廳級專業版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，還有加了番茄醬或紅曲的大廚改良版本等。這次和大家分享的是懶人版糖醋排骨，做法上超級簡單，省略了傳統的焯水、油炸等步驟，節約了不少時間......

糖醋排骨湯是一道中國傳統菜，是逢年過節每家餐桌上必備的，吃了這麼長時間的排骨，你們知道排骨的功效有哪些嗎？除了我們都知道的可以補鈣外，中醫認爲，排骨還可以減緩毛髮老化和人體衰老。其實想要做一道美味的排骨湯也是有技......

主料豬小排1000克調料食鹽3克，蔥6段，姜6片，料酒2湯匙，生抽3湯匙，老抽2湯匙，米醋5湯匙，白糖45克糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成......

糖醋排骨的做法：材料：小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖（也可替換成冰糖，色澤更加誘人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2個、蔥段、薑片各適量、鹽（可不放，隨意）1小匙。做法：1、糖醋排骨的做法有很多，有的步驟多些，有的調......

原料：排骨調料：鹽、白糖、米醋（白醋）製作：1、排骨洗淨塹塊，撒少許鹽拌勻，稍醃製入味（我還放了點薑絲去腥，不放也可）；2、熱鍋，放比炒菜稍多一點的油，放入排骨；3、剛開始的時候，不用急着亂翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面；4、接着就開始......