水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。切開的水......

水果煮熟了吃維生素會流失嗎水果煮熟了吃維生素會流失嗎水果有營養，但很多人因爲胃腸或者牙齒的問題，不能生吃。因此他們擔心水果煮熟了吃還有營養嗎？人們擔心的這個營養，主要是維生素C。但事實上，熟吃水果並不太影響營養......

氣溫升高，身體就很容易缺水，而裏面的毒素不能及時排除，長時間下去上會增加毒物對肝的損害。另外，夏季肝火比較旺盛，熱毒增加，這樣也會損害肝的健康。肝對人體有着非常重要的作用，它能夠轉化體內外的衆多非營養性物質，比如各種......

就算你在生活中注重營養素補充，你還是可能會缺乏營養素。原因就在於，你忽視了那些導致營養素流失的小細節。想不想知道，是什麼偷走了你身上的營養素呢？【B族維生素易流失】B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉......

秋天是個美白的季節！在經歷夏日陽光的摧殘後，很多女生的臉部都變得暗黃。除了塗塗抹抹之外，我們還得從裏到外的去調理。今天就爲大家分享幾個天然的美白方法。想讓肌膚變白皙的MM不要錯過哦！多吃含維生素C水果可美白多吃......

炒山藥讓維生素C流失更少近時間來，對於山藥的強大功能報道得很多。當然山藥是一種天然的養生以及藥用價值互存的食物。對人體有很不錯的保健效果，山藥多於用於烹飪，但是對於烹飪山藥的方式衆多，哪一種烹飪山藥的方式最能......

有很多人身體特別容易造成過敏，過敏對於身體的健康危害是比較嚴重的，所以很多人爲了自己在過敏的時候能通過更好的治療，想選擇吃維生素c，那麼過敏吃維生素c效果好嗎？下面就做了具體的解答，爲了你能用維生素c更安全，可以繼續......

預防流感可以通過補充維生素C提高免疫力來實現，其中純果汁作爲補充維生素C的重要手段應該受到公衆的重視。由於維生素C具有外源性，也就是說人類只能通過食物獲取維生素C，而飲食水果和果汁是獲取維生素C的重要途徑。其中，1......

維生素它存在於各類食物中，跟其他營養成分最大的差別是既不供給熱能，也不構成人體組織，只需少量就能滿足生理需要。人一旦缺乏維生素，就會發生各種各樣的疾病。以胃癌爲例，流行病學研究發現胃癌高發區的居民膳食中普遍缺乏......

秋冬季，大家或多或少會面臨皮膚乾燥的情形，輕的還好說，抹點香之類的即可，嚴重到脫皮就令人頭疼了。對此，大家都知道這是缺維生素的關係，那皮膚乾燥缺什麼維生素呢？接下來就隨小編一起去了解看看。皮膚乾燥缺什麼維生素秋冬皮......

按理說，TANG果珍或維生素C泡騰片是富含維生素C的，爲什麼還會出現牙齦出血的症狀呢？在某公司工作的李小姐，很講究營養，她每餐後用開水衝一大杯富含維生素C的飲料（如TANG果珍或維生素C泡騰片），可近來不知爲什麼，刷牙時牙齦總出血......

專家介紹，維生素C能刺激膠原蛋白合成，清除自由基，抑制黑色素的形成。因此具有改善皮膚彈性，促進傷口癒合，減少皺紋產生，促使皮膚美白等功效。但維生素C爲水溶性抗氧化物質，本身會受到溫度、光、PH和溶氧量等因素影響。如果直......

實驗方法：以最容易損失的維生素C爲指標，選用最常用來製作蔬菜汁的番茄和黃瓜爲實驗對象，用榨汁機打汁，進行測定。實驗結果：實驗數據表明，番茄、黃瓜等蔬菜直接打汁之後，維生素C的損失高達80%以上。而數據顯示，炒青菜的維生素C......

在日常生活中，維生素C(以下簡稱維C)應用很廣。除了在生病時大劑量使用、可以發揮治療作用外，許多人還常年口服維C，以提供營養素的額外補充。但是您知道嗎，維C有時也會給我們帶來一些小麻煩――服用後會影響一些檢查化驗的......

維生素C可以美白，水果富含的維生素C特別多，所以吃水果可以美白？其實，大多數水果的維生素C含量並不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。比如，要滿足人......

焯燙蔬菜時如何抑制維生素C流失焯燙蔬菜時如何抑制維生素C流失如果需要焯燙蔬菜時，該怎麼做才能減少維生素C的損失呢？首先應當儘可能減少蔬菜在水裏浸泡的時間。比如當我們要焯燙一整袋的菠菜，如果一口氣將一袋下入鍋中，......

水果切開易流失維生素C水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C......

維生素C可以減肥嗎？維C是我們人體不可或缺的一種元素，那麼你知道維生素C是否可以幫助人們減肥呢？吃什麼可以減肥?很多女生以節食作主要減肥方法，由於吃進去的食物減少，連帶維生素C的攝入也變少，容易造成減肥後遺症，這充分說......

維生素C（又稱抗壞血酸）是一種家喻戶曉的藥品，它歷史悠久，用途廣泛。在體內參與糖的代謝和氧化還原過程，能減少毛細血管的通透性，加速血液凝固，促進鐵的吸收，刺激造血功能，並能增加對感染的抵抗力，參與解毒功能，還有促使血脂下降......

維生素C的作用及功能1、促進骨膠原的生物合成，利於組織創傷口的更快癒合;促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血;促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血，防止關節痛、腰腿痛。2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命;增......