蔥是我們餐桌上必不可少的飯菜調料，人們多用於炒菜時熗鍋調味，炒出美味可口的飯菜。另外，蔥還被要中醫學家們作爲藥膳材料，不同的藥膳調配可以治療不同病症。那麼蔥的家庭藥膳有哪些呢？【蔥食療方-家庭藥膳食療方精選】【......

愛美之心人皆有之。美容與飲食具有十分密切的聯繫。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養素外，還具有養顏、護膚、美容的作用。有些食物若輔以具有美容護膚作用的中藥，取中藥之性，用食物之味，則可製成既有藥物療效，又......

近年來，有關人員研究發現，近視與患者體內缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關。中醫認爲，近視眼的發生是因肝腎不足、氣血虧損所致。故對於近視，除應注意衛生、克服偏食外，還可通過飲食來調理，以補益肝腎氣血而加以防治。花生......

補虛正氣粥【功效】補正氣，療虛損，健脾胃，抗衰老。【主治】勞倦內傷、五臟虛衰、年老體弱、久病羸瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食慾不振、氣虛浮腫等。【制用方法】將黃芪30克和紅參5克，用冷水浸泡半小......

1．赤豆米仁湯：赤小豆、米仁各30克，煮熟爛，加糖適量，日服2次，小兒可減量或僅吃湯，可吃一段時間。2．綠豆百合湯：綠豆、百合幹各30克煮湯吃，加糖適量服食，日服2次，可吃一段時間。3．米仁荸薺湯：生米仁5克，荸薺10枚去皮切片，加水煮服，每日1......

栗子：性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。枸杞子：性平味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。特別是中年女性腎虛之人，是極佳的滋陰補腎的食療藥品。何首烏：有......

專家提醒藥膳講究藥物與食物合理配比，不少中藥材需經過預先炮製等工序才能加入菜餚中，而且加什麼中藥、藥量多少都需要考慮到市民的個人體質，不能隨心所欲。對於大多數藥膳配方，如果市民自身不瞭解藥材特性，千萬不要自行組......

爲了使家庭備藥物盡其用，儘可能節省醫藥費開支，一些家庭備藥方面應注意的以下5個問題：首先要根據自己所患疾病，挑選適用的藥品。在用藥前應詳細閱讀該藥的說明書，一定要嚴格按照說明書用藥，不可超量或長期服用。在使用藥物......

薄荷粥——治療風熱感冒材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。製作方法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及冰糖。稍溫即服，出汗最佳。功效：辛涼解表，清熱解毒。百合糖水——去火止......

薄荷粥——治療風熱感冒材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。製作方法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及冰糖。稍溫即服，出汗最佳。功效：辛涼解表，清熱解毒。#p#副標題#e#百合糖水—&......

春季養肝總原則：少吃酸，多吃甘唐代藥王孫思邈說：春日宜省酸，增甘，以養脾氣，意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，而要多些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。中國醫學認爲，脾胃是後天之本，人體氣血化生之......

1、腎積水的食療方：1.薏仁粥材料：薏苡仁30g，大米100g。加水適量熬成粥，每日l餐。健脾利水消腫。作用：用於腎臟病水腫而表現爲脾氣不足，腎積水患者，納呆食少，大便軟者。2.蔥白紫蘇粥材料：蔥白3～5段，紫蘇葉10g，粳米lOOg。先將粳米熬......

木耳大棗粥原料：黑木耳30g，大棗50g，粳米100g，白糖少許。製法：黑木耳水發後切成小塊，與大棗、粳米加水同煮至軟爛，加入少許白糖調味即成。烹調要點：黑木耳必須發透，並洗淨除雜質;煮粥時加水要一次加足，宜小火慢煮。食療功效：大棗......

芹菜月季花湯配料：芹菜300克，紅棗50克，月季花10克，冰糖少許。製作：將前三味洗淨共煎成湯，加冰糖。功效：活血養血。適用於治療頭痛且有血瘀。芹菜粥配料：芹菜連根120克，粳米250克。製作：將芹菜洗淨，與淘洗乾淨的粳米同入鍋加水200......

蔥有香蔥、大蔥、洋蔥等品種，性能均大致相近，但入藥多用香蔥，又名青蔥，江西民間叫四季蔥，四川叫火蔥。藥用爲鱗莖部分叫蔥白。蔥性味辛、溫，無毒。蔥成分蛋白質，脂肪，糖類，胡羅卜素，維生素B1，、B2，、C，鈣，鎂，鐵，此外含有揮發油，油中主......

盜汗屬汗症，以入睡後汗出異常，醒後汗泄停止爲特徵。中醫認爲，盜汗多由於氣陰兩虛，不能收斂固攝汗液而引起，若盜汗日久不愈，則更加耗傷氣陰而危害身體健康。而採用食療方法，不僅能防治盜汗且可益氣滋陰而健身，下面教您DIY六種......

原料：洋蔥1個，番茄1個。輔料：番茄醬30克，鹽3克，醋5克，白糖15克，水澱粉10克，雞精少許。做法：1.洋蔥去皮，切成滾刀塊；番茄洗淨，切成塊。2.洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺裏，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。......

洋蔥是純天然的防癌食物，平時不論是生吃還是清炒，都可以發揮出強大的養生功效。魷魚雖然來自深海，並不常見，但是魷魚當中含有大量的人體必需氨基酸，也可以發揮出防治疾病的功效。那麼，洋蔥炒魷魚怎麼做呢？做法一原料：魷魚，洋蔥......

黑米的營養食療價值很高，據科學測定，含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪、糖類、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素，還含有人體必需的氨基酸，如賴氨酸、楕氨酸、氮氨酸、色氨酸等，其中蛋白質含量比白米高37%，......

醫學養生專家研究認爲，洋蔥和大蒜一樣，都具有明顯的降血脂、增強纖維蛋白溶解活性的作用。這是因爲洋蔥中含有二烯丙基硫化物和少量含硫氨基酸——蒜氨酸。一般冠心病患者，每日食用五十到七十五克洋蔥，其作用比......