吃麪和做面在中國已經有着上千年的歷史，麪條做法簡單，容易煮熟，即可以做正餐，也能當點心吃。大江南北對於麪食的煮制各有不同，各具特色，有油潑面，冷麪，酸辣粉，滷麪，燜面，刀削麪，熱乾麪，蘭州拉麪，擔擔麪等等，做法多到你想不到，一個月都......

家樂福五人煮麪食後中毒前晚，白石橋附近家樂福超市方圓店，兩名員工和三名廠家促銷員在熟食間煮麪條食用後，出現乏力、昏迷，送醫後無生命危險。醫生表示，初步檢查亞硝酸鹽中毒。目前，多個政府部門介入調查，檢測結果尚未出爐。......

在中國，南北方有着各種各樣的差異，除了服裝以及語言等一些差異外，生活習慣上的差異同樣很大。例如北方吃飯喜歡吃麪食，而南方的主食則是米飯居多。爲什麼北方那麼喜歡吃麪食呢?是哪些原因造就的這樣的習慣呢。北方爲什麼......

四川擔擔麪介紹擔擔麪是四川的一道名小吃，相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創制，已經有上百年曆史。當年挑擔擔麪的扁擔一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔爲兩格，一格煮麪，一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗......

面是傳統的主食之一，當然在國內各個地區也是各具特色的，有些面的做法確實是非常好吃呢！但如果自己想吃又不太會做怎麼辦呢？那就跟着小編一起來學起來！希望大家都能吃上好吃的麪食！茄子面材料：一根茄子，兩個青椒，300克的肉，麪條2......

近日，中國傳媒大學食堂一家崔永元真面檔口的戰鬥雞面火起來了，成爲最新網紅美食!有不少校內校外各界人士慕名而來，其中大多數人都是爲了支持崔永元，覺得來這裏吃麪是表達了自己支持崔永元正直勇敢堅持正義的一種態度。戰......

1歲半寶寶餵養要點1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類爲主轉向以混合食物爲主，而此時寶寶的消化系統尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據寶寶的生理特點和營養需求，爲他製作可口的食物，......

愛吃麪食應該怎樣減肥?一、愛吃乾麪類建議：沒胃口，那就吃個涼麪吧!小心!一般涼麪淋的芝麻醬，都加了大量花生和芝麻，熱量超高(有些市售涼麪甚至高達500~600大卡);所以，如果真想吃涼麪，最好選擇日式柴魚醬汁的口味。除了涼麪......

武漢熱乾麪沒吃過豬肉總見過豬跑，沒去過武漢總聽過熱乾麪。尤其是在《天天向上》的舞臺，主持人汪涵鼎力推薦武漢熱乾麪。你是不是也想自己再家裏製作一份武漢熱乾麪呢?那你知道如何製作嗎?熱乾麪是武漢最著名的食物之一......

稀飯養胃這種說法相信早已是深入人心。然而，消化科專家卻介紹，喝稀飯傷胃的病人在胃病人羣中能佔到兩成，有胃病的病人反而應多吃麪食。專家指，以前生活條件差，吃不飽，吃不好，患萎縮性胃炎的人比較多，導致胃酸分泌不足。這個時......

9個月寶寶食譜：湯煮麪片材料：30克雞肉、15克圓白菜、5克芹菜、雞湯、面片做法：先將雞肉末煮熟；然後將鍋放置火上，加入雞湯，下入3克面片煮；待煮熟後倒入雞肉末、菜末，加入少許食用油即可。9個月寶寶食譜：蛋花雞湯爛面材料：1個雞......

消化性潰瘍是胃或十二指腸黏膜上的病變，通常由胃酸的侵蝕引起。麪食本身不會導致消化性潰瘍，但飲食和生活方式可能在潰瘍的形成和惡化中發揮一定的作用。本文將討論麪食與消化性潰瘍的關係以及預防方法。1.飲食因素：(1)......

北方將麪食作主食，南方將米飯作主食，這是地域差異所致，人爲不可控。而對此，很多人會好奇：麪食和米飯哪個容易長胖？對此，就隨小編一起去了解看看。麪食和米飯哪個容易長胖麪食的材料是小麥，米飯的材料是大米，它們含有的熱量都是......

說到山西，你可能就想到各種各樣的麪食。不錯，山西的美食以特色麪食著稱。像刀削麪就在全國各地都有。今天，小編就跟你一起盤點一下山西的16種麪食。山西面食從可考算起，已有兩千年的歷史了，稱爲世界面食之根。有據可查的面......

麪食是很多人都非常喜歡吃的一種主食，在北方地區吃麪食的次數就非常多，吃米飯的次數相對來說就很少，麪食的製作方法豐富多樣，蔥油拌麪就是其中一種。那麼蔥油拌麪怎麼做好吃呢？下面就爲大家介紹蔥油拌麪的做法。蔥油拌麪的......

擔擔麪主料：麪條300克、豬肉餡200克、芽菜100克。輔料：辣椒麪、醋、糖、醬油、芝麻醬、芝麻、花椒粉、蔥碎、雞精、蒜碎、脆花生碎、香菜鹽、油。做法：1、鍋中注入油，爆香蔥碎。2、下入肉餡煸炒均勻後烹入料酒，加入醬油糖......

隨着生活水平的提高，人們對於飲食的關注也日益增加。在許多人的觀念中，晚上喝麪湯或是食用過多的麪食會導致體重增加，從而產生了晚上喝麪湯會胖的誤解。然而，這種觀點是否真實呢？首先，晚上喝麪湯是否會導致體重增加，取決於整......

愛吃麪食應該怎樣減肥？一、愛吃乾麪類建議：沒胃口，那就吃個涼麪吧！小心！一般涼麪淋的芝麻醬，都加了大量花生和芝麻，熱量超高（有些市售涼麪甚至高達500~600大卡）；所以，如果真想吃涼麪，最好選擇日式柴魚醬汁的口味。除了涼麪外，一般......

愛吃麪食應該怎樣減肥?一、愛吃乾麪類建議：沒胃口，那就吃個涼麪吧!小心!一般涼麪淋的芝麻醬，都加了大量花生和芝麻，熱量超高(有些市售涼麪甚至高達500~600大卡);所以，如果真想吃涼麪，最好選擇日式柴魚醬汁的口味。除了涼麪......

我國32.5%的人，膳食鋁攝入量超標。其中，麪粉對鋁攝入量的貢獻率最高，達44%；愛好麪食的北方人鋁攝入量是南方人的4.6倍；膨化食品是7~14歲兒童鋁攝入超標的主要來源……昨日，在廣東省食品安全學會成立大會上，中國......