春天的韭菜特別香。著名詩人杜甫就曾留下詩句，夜雨剪春韭，新炊間黃粱，一幅閒適的畫面讓不少人羨慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。《本草拾遺》中提到：韭溫中下氣、補虛、調和......

對於過度用眼的人來說，其要想通過飲食來對眼睛進行滋補，並且讓眼睛能夠變得更加明亮，就可以多吃一些有益的食物，而韭菜豬肝就有明目的功效，那麼，韭菜豬肝該怎麼做呢？韭菜炒豬肝的做法一：豬肝、料酒、蔥姜、豆芽、甜椒、蠔油1.......

相信很多人對於韭菜並不很陌生，是我們餐桌上經常可以看到的一種食材。但是也有很多人並不太喜歡韭菜的特殊味道，營養學家表示，韭菜裏面含有非常豐富的營養物質，對於人體保健至關重要，特別是對於男性好處很多，下面讓我們來了......

韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素c，以及脂肪、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等，具有溫腎助陽、益脾健脾的功效。多吃韭菜可以養肝，增強脾胃之氣。韭黃含有蛋白質、脂肪、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質，有健胃、......

韭菜梗米粥方源：《本草綱目》組成：新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精鹽少許。製作：取新鮮韭菜，洗淨切細，或韭菜耔研爲細末，先煮粳米爲粥，待粥快成時，加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽，同煮成粥。功效：補腎壯陽，固精止遺，健......

雖說韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，但正因爲它經歷了一個嚴冬的養精蓄銳，根和莖貯存了大量養分，所以初春正是當時之季。中醫裏韭菜的名號多得數不清，什麼壯陽草、洗腸草、草鍾乳、起陽草、長生草等等，韭菜入藥的歷史還可以......

俗話說，一月蔥，二月韭，農曆二月所生長的韭菜，由於氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是營養價值高且非常適合食用的當季蔬菜。除了品質好之外，其性味也很適合冬春季節的人體。冬春氣溫較低，而韭菜性溫，可以補益腎氣，旺盛精力。冬天......

與此相對，黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品要少吃，以防止阻礙體內陽氣生髮。需要提醒的是，常被咽喉乾燥、口臭、便祕等內熱症狀困擾的人，不宜過多食用溫性食物，可適當吃點養陰潤燥的食物，如蓮藕、百合、蘿蔔等。中醫認爲，冬春換......

藥用價值韭菜味甘、辛，性溫;有補腎助陽，溫中開胃，散淤血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防和治療心血管疾病的作用。臨牀上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血、鼻衄、胸痛、陽痿、早泄、遺精、多尿等症。......

傳統醫學認爲，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功......

民以食爲天，根據不同的季節和自己的愛好把飲食安排好，養生就事半功倍了。雖然說現在的反季節蔬菜供應充足，應有盡有，但還是少吃爲妙，要多吃時令蔬菜、水果和食物，也就是在吃的方面要順應四時，儘量做到春夏養陽，秋冬養陰。就拿......

吃韭菜可以壯陽，這是因爲韭菜中含有豐富的營養物質，包括維生素、礦物質、膳食纖維等，這些物質對男性生殖健康有着積極的影響。首先，韭菜中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化，有助於預防便祕和腸道疾病。此外，膳食......

【原料】鮮韭菜30～60克，生蝦30～50克，粳米100克。【調料】精鹽1/3小匙，姜、蔥各適量。【做法】1.先將韭菜用水洗淨，切細，生蝦洗淨，去皮，挑除沙線，待用。2.再將粳米洗淨煮粥，待粥將熟時，放入蝦仁、韭菜及調味品，煮至蝦熟米爛即可。【......

唐代詩人杜甫的詩句夜雨剪春韭，新炊間黃粱，說得就是春天韭菜香。《本草綱目》上記載，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，因此早春時節的韭菜最鮮嫩可口。在我國最早記載蔬菜的《詩經》中，就記載着最古老的蔬菜之一—&mdas......

春天的韭菜特別香。著名詩人杜甫就曾留下詩句，夜雨剪春韭，新炊間黃粱，一幅閒適的畫面讓不少人羨慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。《本草拾遺》中提到：韭溫中下氣、補虛、調和......

羊腎韭菜粥材料：羊腎1對，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳米100克做法：將羊腎對半切開，切成丁狀；羊肉、韭菜洗淨切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞子、粳米放鍋內，加水適量，文火煮粥，待快煮時放入韭菜，再煮二三沸。功效：對房勞虛損、陽......

相關推薦：喝湯也養生養生湯食譜大全推薦【原料】鮮韭菜30～60克（或韭菜籽5～10克），粳米100克。【調料】精鹽1/3小匙。【做法】1.將鮮韭菜用清水洗淨，切細（或韭菜籽研爲細末）。2.將韭菜用水焯燙，備用。3.先煮粳米爲粥，待粥沸後，加入......

中醫認爲腎的主要生理機能是：主藏精，主水，主納氣。由於腎藏先天之精，主生殖，爲人體生命之本源，故稱腎爲先天之本。腎精化腎氣，腎氣分陰陽，腎陰和腎陽能資助、促進、協調全身臟腑之陰陽，故腎又稱爲五臟陰陽之本。腎藏精，主蟄，又稱......

【原料】破故紙15克，韭菜籽20克，大米150克。【調料】白糖2大匙。【做法】1.將破故紙、韭菜籽分別洗淨，放入瓦鍋內，加水400克，煎煮25分鐘，停火，過濾，留汁液。2.大米淘洗乾淨，放入鍋內，加入汁液，再加清水300克，置旺火上燒沸，再用小火......

韭菜，又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有起陽草之稱。藥用價值韭菜味甘、辛，性溫;有補腎助陽，溫中開胃，散瘀血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防......