細嚼慢嚥可以增進食慾，促進食物的消化和吸收，這是人所共知的。其實，細嚼慢嚥的好處遠不止這些。細嚼慢嚥可以防治牙病細嚼慢嚥運動是一種柔和的刺激，這種刺激能充分調節口腔的生理機能。細嚼可以促使牙齦表面角質變化，加速......

近年來，美國學者發現唾液含有能促進神經細胞生長和皮膚表皮細胞生長的神經生長因子和表皮生長因子。美國喬治亞大學醫學院專家的研究表明，致癌作用很強的黃麴毒素和3.4--苯並比及亞硝酸鹽與唾液接觸30秒後就會消失，並建......

有調查證明，吃飯老是狼吞虎嚥的人，患胃癌的概率比較大。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。唾液有很強的滅毒作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性在30秒內幾乎完全消失。醫生觀點細嚼慢嚥......

食管是人們飲食的第一通道，它沒有顯赫的位置，也沒有多大的分量，結構也不十分複雜，卻擔負着輸送食物、水分、飲料及大多數藥物的重要任務，從不懈怠，從不疲倦，但卻承上（上連口腔）啓下（下接胃）默默無聞地工作着。據粗略計算，人的一生......

食道癌是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，佔所有惡性腫瘤的2%。我國是全球食道癌發病率最高的國家。因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。因爲癌症的潛......

我國是全球食道癌發病率最高的國家。因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。因爲癌症的潛伏期長達10～20年。所以，任何年齡段都要重視。一、養成細嚼慢嚥......

據統計，40%的癌症和食物攝入有關，這是因爲食物中的一些致癌物質在作祟，包括亞硝酸類化合物、化學合成劑、防腐劑等。這些物質被機體攝入後會刺激、促進細胞突變，從而帶來機體癌變。而阻擊這些壞物質，唾液起到了不可忽視的......

解放軍總醫院研究員、衛生部健康教育首席專家趙霖指出，受膳食因素影響最大的癌症包括兩類：一類是消化系統癌症，包括食管癌、胃癌、腸癌;另一類是與激素水平相關的癌症，有乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。可以說，......

食道癌是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，佔所有惡性腫瘤的2%。我國是全球食道癌發病率最高的國家。因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。因爲癌症的潛......

有調查證明，吃飯老是狼吞虎嚥的人，患胃癌的概率比較大。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。唾液有很強的滅毒作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性在30秒內幾乎完全消失。醫生觀點細嚼慢嚥......

食道癌是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，佔所有惡性腫瘤的2%。我國是全球食道癌發病率最高的國家。因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。因爲癌症的潛......

食道癌是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，佔所有惡性腫瘤的2%。我國是全球食道癌發病率最高的國家。因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。因爲癌症的潛......

喝茶美國猶他大學研究證明，綠茶和紅茶會殺滅引發口氣的口腔細菌。但要注意，有些人喝紅茶喜歡加點糖，糖分會削弱茶多酚的殺菌效果。花草茶也有除臭效果，常用其漱口即可。喝酸奶有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六週......

中醫講求人們在吃飯時要細嚼慢嚥，每口飯至少要解決20次，才能夠充分的咀嚼食物，這樣可以把食物的分子變小，防止增加胃腸道的消化負擔，有利於食物的消化，減少了對胃腸道粘膜帶來的刺激，細嚼慢嚥會有哪些好處呢。下面和一起來看......

流言：有調查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的機率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症的風險。唾液有很強的滅毒作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。真相：吃飯細......

最近一年來，由於食品安全問題而導致的疾病不勝枚舉，如近期蒙牛純牛奶被查出強致癌物事件，就是一個嚴重威脅人類健康的警鐘。如果長期飲用這種強致癌食物，很容易誘發食道癌，從而影響到了患者的健康。下面，我們看看如何做到食......

雖然吃飯是件小事，但它的學問很大。有的人吃飯是狼吞虎嚥、有的人是細嚼慢嚥等等，不同的飲食習慣會有截然相反的效果。如果你是細嚼慢嚥的吃飯，對人體健康有着極其重要的作用的。例如細嚼慢嚥預防膀胱癌。這是由於唾液不......

現代生活節奏加快，由於忙碌，人們喪失了認真咀嚼食物的機會，因此各種疾病便悄悄地滋生，給身體健康帶來了很多隱患。例如排列無序的牙齒、發育不良的窄下顎、無法靈活運轉的舌尖、難以振奮的食慾、不衛生的口腔、胃腸疾病及......

食管是人們飲食的第一通道，它沒有顯赫的位置，也沒有多大的分量，結構也不十分複雜，卻擔負着輸送食物、水分、飲料及大多數藥物的重要任務，從不懈怠，從不疲倦，但卻承上（上連口腔）啓下（下接胃）默默無聞地工作着。據粗略計算，人的一生......

前不久，在門診遇到一個被診斷出糖尿病不久的患者，他服藥後，餐後血糖仍然控制得不理想。仔細詢問他的飲食習慣後發現，他的飯量雖然有所控制，但吃飯速度太快，一頓飯不到10分鐘就搞定了。吃飯太快是他餐後血糖控制不佳的主要原......