菜名：酥炸紙包豆腐主料：威化紙8至10塊，板豆腐3件，蝦仁2兩（80克），叉燒2兩（80克），冬菇3只，蔥1條，生粉1/4杯。配料：調味料：鹽1/4茶匙，雞粉1茶匙，麻油、糖各1/2茶匙，胡椒粉少許，生粉3湯匙。做法：1、板豆腐衝淨，隔幹水攪爛；蝦仁去黑腸，沖洗淨抹乾......

豆腐的功效和作用是不凡的，特別是對於女性朋友而言，吃豆腐的好處更是明顯的！今日就讓小編讓你好好了解下關於豆腐的功效與作用，同時也讓你瞭解女性爲何要多吃些豆腐纔好，當然還有推薦幾款家常豆腐的做法，一起看看！豆腐功效與......

主料：對蝦200克豆腐200克輔料：韭菜50克雞蛋150克調料：大蔥5克姜5克植物油20克香油5克鹽2克味精2克胡椒粉1剋制作工藝：1.將蝦去頭、皮洗淨，切0.8釐米的粒；2.豆腐剁泥，加雞蛋、涼高湯50克、鹽、味精、胡椒粉調勻，放植物油中炒至......

可能我們很多老年人都養成了每天吃一些豆腐腦和一些油條的習慣，這是一種非常不錯的選擇，可以爲我們的一早上提供充足的能量，可以有效地幫助我們補充體內所需要的蛋白質，可以有效地加強我們老年人的身體健康，來熟悉一下家常......

原料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。做法：將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。功效：黑......

今天介紹這道南瓜胡蘿蔔白貝湯，靈感其實來自寶寶輔食南瓜胡蘿蔔蛤蜊菜羹。給寶寶吃的東西自然是營養豐富全面，像胡蘿蔔和南瓜就富含β胡蘿蔔素，蛤蜊則高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。不過蛤蜊在我們這邊不......

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐爲補益清熱養生食品，常食......

材料：食物：豆腐２５０克，黃瓜２５０克。功效：清熱解毒，養肺行津，潤燥平胃，明目去燥。做法：豆腐放鍋內微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮。加清水6至8碗，煲湯代茶，可飲可食。說明：豆腐性寒，含碳水化合作，有節制機體和潤燥平火作用。配於黃瓜，清熱利......

菜名：豆沙鍋餅主料：麪粉1.5杯、雞蛋1只（打勻）、豆沙餡料230克、清水約1.5杯做法：1、置篩勻面粉於深兜內，加入蛋汁和清水，攪勻成濃度適中的粉漿，待用。2、用平底鍋將上項粉漿煎成鍋餅數張，留用。3、將每張鍋餅包入適量豆沙餡料，......

怎麼做香酥炸土豆餅？怎麼做香酥炸土豆餅？材料：土豆400g，豬肉餡200g，胡蘿蔔絲適量，香菜10g，雞蛋2只，草豆蔻2粒。1、將土豆、胡蘿蔔洗淨，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透。趁熱去皮，略切塊，放在深盆中用結實的勺子軋成土豆和胡蘿蔔混合......

豆腐除了能抗癌之外，搭配不同的食物還具有不同的身體功效。大豆本身性涼，具有降低血脂，保護心血管，預防心血管疾病的功效，同時對細膩的肌膚也頗有好處。搭配番茄，其中的胡蘿蔔素、維生素等對心血管也有保護作用，可預防前列腺......

原料：扁豆150克，黑芝麻100克，核桃仁80克，白糖、熟豬油各適量。製法：1、將扁豆洗淨，入沸水中煮約30分鐘，撈出擠去外皮，將扁豆仁放碗內，加清水淹沒過扁豆仁，入籠屜內用旺火蒸約2小時至爛，取出豆仁控水，搗成細泥。2、芝麻去雜質洗淨，......

［原料］豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。［製法］1、將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裏焯透撈出，放在涼水裏投涼，瀝淨水備用；豆腐切成小塊。2、炒鍋內放香油燒熱，下入豆腐塊煎至兩......

豆腐是日常生活中我們最常吃的一種食物，豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益，其實可以說吃豆腐對身體有太多的好處了。在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，爲......

鰱魚對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。鰱魚頭因爲頭部組織特別發達，佔了體重的五分之二，因此腦脂很豐富。是養腦補中的佳品，尤其適合冬天食用。下面爲女性們推薦一款：補腦養顏的鰱......

肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。營養分析1.羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤。2.羊肝中......

眼睛是心靈的窗戶。可現在，人們坐在電腦、電視前的時間越來越長，這扇窗戶長期得不到呵護，自然會出現乾澀、視物模糊、酸脹疲勞等症狀，輕則導致視力下降，嚴重者可能造成失明。防止眼睛乾澀、緩解眼部疲勞，除了需要適宜的光線......

蟹粉豆腐推薦指數：★★★明目指針：豆腐＋蟹粉豆腐和蟹粉都富含人體所需的維生素A。有經驗的食客認爲，蟹的維生素A含量是水產品中最高的。豆腐的製作，據說已有兩千多年曆史，其製作方法是：將大豆或豆餅加水浸泡後磨漿，過濾，加水煮......

豆腐是不少人都喜歡的豆類製品，它的營養價值非常的高。那麼你知道豆腐有哪些功效嗎？一起去了解一下吧。河南萬人吃豆腐當日河南萬人吃豆腐，現場近五百張桌子依次排開，由青磚壘置的傳統鍋臺上支起了十口巨型大鍋，製作師傅們......

原料：豆腐、鮮蝦仁、玉米筍、草菇調料：鹽、味精、胡椒粉、清湯、澱粉做法：1、豆腐用模具製成花形，並將中間挖空待用。2、鮮蝦仁剁碎，用鹽、味精、胡椒粉調味後，釀入豆腐中。3、加工過的豆腐上籠蒸3分鐘，取出裝盤。4、用清湯......