蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用......

在表面上看來，乙肝患者和普通人是沒什麼大的區別的，可以說是症狀輕微不易覺察甚至沒有什麼症狀的。此時，重點應放在健脾養肝方面。在人們的生活當中，如何選料煲湯，這是大家都想知道的話題。對於乙肝患者更是如此。乙肝的產......

苦瓜酒是近年來我國市場上出現的一種保健藥酒，具有清熱解毒、怡心明目、養血滋肝、潤脾補腎等多種功效。常飲苦瓜酒，可促進食慾、清熱解毒、泄熱通便，而且還具有預防和治療感冒、扁桃體炎、咳嗽等作用。苦瓜酒是近年來我......

到了秋天，因爲氣候乾燥，我們往往感覺到眼睛乾澀，一般來說，這是因爲乾燥的環境裏，水分蒸發得比較快，人體內的水分也同樣容易消耗。所以，人們在秋天容易感覺到嘴巴幹、嘴脣緊繃、眼睛乾澀。除了氣候的影響外，肝對眼睛的影響也很......

自古中醫對患者的飲食宜忌極爲重視，認爲各種食物屬性有寒熱之異，氣味有厚薄之殊，必須因人因病而有所選擇。在臨牀實踐中，也經常會碰到許多這樣的例子，如有的肝炎患者因進食了某些食物或補藥後，血清丙氨酸轉氨酶水平反而明顯......

菜蘑、口蘑、香菇等，同爲蕈類，性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1......

研究小組的結論表明：若大量服食果糖，不但可能會因爲暴食而損害肝臟，還可能直接有毒。美國肝臟疾病研究協會在波士頓舉行的年會上說，在動物身上進行的實驗證明，含糖軟性飲料的確同罹患肝病有關係。德國霍恩海姆大學的伯格海......

近日，專家提到：喝醉一次白酒，等於得一次急性乙肝。長期醉酒對人體傷害相當大，醉酒的次數多了，就會真的患上乙肝。酒對人體有一定的營養價值，但是如果一次大量飲酒，會造成急性酒精中毒。因爲短期內攝入大量乙醇會增加肝臟的氧......

平時喜歡看不同的健康飲食知識，但在不同的雜誌上，對於大蒜食用的說法卻有不同。有的說大蒜久食傷肝損眼，但有的說：蔥蒜也是益肝養陽的佳品，弄得不知大蒜究竟於肝有利還是無利。專家介紹：大蒜，性辛、溫，可治療飲食積滯，脹滿腫悶......

提示1：按理想速度飲酒理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精（乙醇）的量，可以通過酒瓶標籤上標示的度數計算出來。舉個例子，酒精度數爲16%的250毫升酒，用250毫升&tim......

民間向來就有患病要忌口的說法，不少人道聽途說，輕信乙肝患者不能吃雞肉、羊肉、魚肉等。不少乙肝患者列出長長一條忌食單。結果這也不吃，那也不吃，胡亂忌口，這樣他們無法得到營養，幾年下來，抵抗力下降，不利於疾病的康復。還有......

肝病和其他疾病一樣，除了適量運動、戒菸酒、保持良好的心情外治療外，最重要的就是合理飲食。肝病專家說肝病患者要按照每天一、二、三、四、五，吃遍紅、黃、綠、白、黑的原則來飲食，一是指每日一袋牛奶。我國成年人每日需......

經常有很多人關注日常生活中有哪些簡單可行的強化肝功能，預防肝病方法。也有很多人希望瞭解乙肝病患者諮詢可以吃什麼，不可以吃什麼。儘量減少不必要的額外食品，把飲食熱量控制在1800~2200千卡之間，每餐吃到八分飽爲宜。......

乙肝慢性期應用素油烹調乙肝是肝臟受到損害，出現肝功能異常的肝臟炎症性疾病。以病毒性乙肝最常見，而乙肝與營養的關係也密不可分。酗酒可以損傷人體肝功能，所以應避免快速、大口飲酒。合理的膳食結構、足夠的能量和清潔......

醫生提醒，秋蟹雖是一年中最肥美的，但對乙肝、心血管病等患者來說，問題卻遠非引發腹瀉、過敏問題這麼簡單，嚴重時可造成病情加重甚至危及生命。從多年臨牀觀察來看，因食蟹而引發的問題也主要集中在三個方面。第一，有些老饕爲......

冬棗是近年來新開發的一個鮮食棗品，因其是由酸棗與大棗嫁接的新品種，具有結果早、豐產抗病、品質優良、風味獨特等特點。冬棗爲優質的鮮食水果，時下正是冬棗採摘、食用的季節。冬棗不僅鮮食可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無......

只要注意搭配家常菜，你的肝就能像樹木一樣滋潤、生長，帶給你一年的健康。下面給你介紹養肝的四菜一湯。一、香菇豬肉牌原料：鮮香菇200g，鮮裏脊肉250g，尖椒、洋蔥適量。做法：1鮮香菇洗淨切片，用開水汆燙備用。2裏脊切薄片，加蛋......

肝硬化腹水俗稱肝腹水。正常人腹腔內有少量的遊離腹水，一般爲50毫升左右，起着維持臟器間潤滑作用，當腹腔內出現過多遊離液體時，稱爲腹水。肝腹水肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出現腹水，標誌着硬化已進入失代償......

乙肝是常見病、多發病。乙肝一般分爲甲、乙、丙三種乙肝。在對症用藥治療外，可以配合食品來輔助治療，可以收到藥半功倍的效果。現簡介一些食療方法。乙肝（1）茶類①鮮柳樹葉15～30克，開水沖泡，少加白糖當茶頻服。柳樹葉有清熱......

豐盛的佳餚是新春佳節不可或缺的重頭戲。殊不知，在你享用的每頓佳餚背後，有大量給人體日後健康造成隱患的毒素。中山醫院消化科李峯博士提醒，節日盛宴背後有隱性毒素，過節更要注意飲食，別讓體內毒素劇增。毒素直接禍害肝臟......