由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質爲脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以時不時地炒着吃點，比如做道松仁玉米。從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與......

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種)，它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和......

德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。在包括以白麪和大米爲原料的所有主食中，玉米的營養價值最高。尤其是其維生素含量，是稻米、小麥的5—10倍。玉米還含有7種抗衰劑：鈣......

玉米軸的功效與作用【出處】出自《民間常用中草藥彙編》。【拼音名】YùMǐZhóu【英文名】corn-cob【別名】玉蜀黍、包穀心【來源】藥材基源：爲禾本科植物玉蜀黍的穗軸。拉丁植物動物礦物名：ZeamaysL.採收......

玉米燕麥粥的做法材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。做法：1、將燕麥仁去雜質洗淨，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。2、用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻。3、燒沸後改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。特......

1、茶葉：有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。2、麥麩：麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便......

玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。那麼你知道嗎?多吃玉米還有助於預防腸癌哦。下面我們就看看爲何玉米有助預防腸癌。衆所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內......

據報道，一項研究顯示，番瓜和玉米色素，可能會幫助婦女防止喪失視力。美國研究人員發現，黃色植物的色素對防止人們的老年性黃斑點退化有作用。近年來，科研人員懷疑，視網膜黃斑點惡化與否，可能與飲食有關，特別是與在玉米、黃瓜，蛋......

愛吃豆腐老人們普遍愛吃豆腐。他們說:魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《隨息居飲食譜》謂：處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補......

可預防心臟病和癌症最近，德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。在這項持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發......

玉米屬於粗糧，營養價值很高，不僅含有豐富的維生素，而且被營養專家肯定爲最佳豐胸食品，所以多吃玉米是好處多多的。下面就給各位MM推薦一款豐胸玉米湯和三款用玉米粉豐胸的方法。用料：肋排500克老玉米2根架豆200克土豆一個（......

夏季即將過去，秋季一到，玉米慢慢的就要成熟了，對我們來說雖然是再熟悉不過，但是其營養價值真是不容忽視，看着那一地的綠，誰不想着讓他快快成熟，趕緊掰回家呢？今天小編就介紹下玉米的功效，快來看看吧！隨着天氣的漸漸轉熱，人們飯桌......

原料：新鮮甜玉米兩個或甜玉米罐頭一罐、青豆100克、紅甜椒一個、鹹蛋黃10個、薑片少許、料酒少許做法：1.新鮮甜玉米取玉米粒備用，罐頭甜玉米則瀝乾水份。紅甜椒切成小粒，不放油在鍋中稍稍炒幹水分。2.鹹蛋黃用微波爐烘熟，......

玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美......

專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉米中的維生素含量非常高，爲稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就......

老年人常吃些新鮮玉米，對健康有益。鮮玉米中大量的天然維生素E，有促進細胞分裂、延遲細胞變老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能推遲人體老化，減輕動脈硬化和腦功能衰退的症狀。玉米中的維生素A，對防治中老年常見......

夢見走在玉米地裏，預示近期會有意外的驚喜。夢見玉米長得很茂盛，預示近期會有好的運氣。夢中經過一片旺盛的玉米地，看見沉甸甸的玉米，對於農民寓意深遠，不僅預示着飽滿的莊稼和大豐收，也預示家庭和諧！果年輕人，預示快樂和忠誠......

小編導讀：玉米的作用，大家可能都知道玉米是粗糧，多吃可以排毒，殊不知它還可以使你的眼睛更漂亮呢。玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因爲它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類爲主食類......

玉米可防治寶寶便祕玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄並把有害物質帶出體外，對防治寶寶便祕、腸炎、直腸癌具有重要的意義。黃玉米可以保護視......

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素--葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種)，它們雖然不是營養素，但作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發......