德國慕尼黑技術大學的毒理學專家在對多種油炸薯條和薯片的檢測中首次發現，這些油炸食品中含有微量致癌的甘油酰胺(Glycidamid)物質，吃多了容易在人體中積累並誘發癌症。之前人們只知道油炸薯類食品中含有不利於健康的丙......

據臺灣TVBS網站報道，常常吃薯條或是洋芋片，除了要擔心發胖，恐怕還得注意罹癌風險。因爲馬鈴薯，一旦碰上高溫120度以上，就會釋放毒性化學物質丙烯酰胺，可能會導致癌症。馬鈴薯原本是個挺好的食材，但是切成片經過煎炸之後就變......

油炸類的食品一直是人們的喜愛，尤其是孩子們的摯愛，因爲香脆可口，薯條薯片都爲孩子喜歡，市場的品種也是非常的多，走進超市，真是琳琅滿目，可是這些吃起來很爽口的食品，對我們的身體有沒有好處？會不會傷害我們的身體呢？這些問題家......

鹽分能促進體液在體內流動，但攝入過多會引發胃癌。亞洲國家對鹽的攝入量都很大，其中韓國人最鹹，接下來是日本和中國，所以韓國的胃癌發病率非常高。亞洲人普遍喜歡吃鹽，所以當全世界胃癌的發病率都在下降的時候，亞洲有些地方......

薯條薯片可以說是大衆情人，不僅孩子們愛吃，就連家長們也是喜歡有加，但是薯條薯片對於人們的健康卻總是有說不清的問題。首先，薯條薯片是高澱粉含量食物，多吃容易變胖；其次，薯條薯片是要經過高溫油炸的，容易有害物質殘留；再者，薯......

導語：如果沒有薯片，美味的零食會在哪裏?很少有零食能在全世界各地一樣受歡迎，雖然它有許多形狀、大小、口味和品種，但薯片仍然是世界上最受歡迎的零食之一。有不少人會問吃薯片致癌嗎?之前小編爲大家講解過生活十大致癌謠......

專家建議：經期可以適當食用薯片，但避免過度食用。不少女性，在月經來潮的前幾天（月經前期）會有一些不舒服的症狀，如抑鬱、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認爲，這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。此......

【網上調查】年輕人吃薯片的佔多數此次抽查發現，有一款珍珍牌薯片，含丙烯酰胺最多。記者走訪了杭城幾家大型超市，發現並沒有這個牌子的薯片在銷售。通過互聯網查詢，發現有在銷售，而且還有不少是香港的賣家。新聞見報的同時......

方便麪是上班族們喜歡的一種食品，傳言吃多了方便麪會致癌。那麼吃方便麪會致癌嗎？下面跟小編一起來看看吧。吃方便麪會致癌嗎對吃方便麪致癌說，專家指出：穀物類製品中較典型的潛在致癌物是丙烯酰胺。它是由高澱粉低蛋白類......

澱粉經過油炸、烤制以後，會生成致癌物質丙烯酰胺——瑞典研究員發表的這一研究成果，在全球引起了軒然大波。隨後，歐洲各國相繼發表了確認這一成果的報告，美國也於最近首次認可了這一結果。FDA（美國食品與藥品管......

據臺灣TVBS網站報道，常常吃薯條或是洋芋片，除了要擔心發胖，恐怕還得注意罹癌風險。因爲馬鈴薯，一旦碰上高溫120度以上，就會釋放毒性化學物質丙烯酰胺，可能會導致癌症。馬鈴薯原本是個挺好的食材，但是切成片經過煎炸之後就變......

紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，爲旋花科一年生植物，含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的十大最佳蔬菜的冠軍。但要注意，紅薯吃起來也有講究......

經常掏耳朵會致癌掏耳朵是我們日常生活中經常要進行的活動，不光是爲了乾淨，還因爲掏起來特別舒服、過癮。有的人耳朵癢了，常常挖耳勺、用髮卡、火柴棍兒等掏耳朵，其實這樣做有很多害處。外耳道皮膚比較嬌嫩，與軟骨膜連接比......

防癌抗癌的功效紅薯中含有抗癌的成分，能夠延緩衰老，抑制乳腺癌的發生，動物實驗表明，接種癌細胞的小白鼠不再患有乳腺癌的結腸癌。相宜搭配紅薯+糙米：有助於減肥。紅薯+芹菜：降血壓。紅薯+豬排：增加營養素的吸收。禁忌搭配紅......

薯片是指由馬鈴薯（土豆、香港習慣稱之爲薯仔）製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切爲薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可。很多女人都喜歡吃薯片，那麼月經期間可以吃薯片嗎？本站專家建議：經期可以適當食用薯片，但避免過度食用......

據臺灣TVBS網站報道，常常吃薯條或是洋芋片，除了要擔心發胖，恐怕還得注意罹癌風險。因爲馬鈴薯，一旦碰上高溫120度以上，就會釋放毒性化學物質丙烯酰胺，可能會導致癌症，另外像麪包、餅乾也都含有，專家建議，像這類高溫油炸的高澱......

大家都知道，吃錯了食物會可能導致疾病的，因爲得病或許並不可怕，但是一旦陷入了養生誤區就可能跟癌症結緣，俗話說病從口入也是有一定道理的，那麼，在日常生活中，一些小細節該注意。要不然容易陷入養生的誤區了。下面跟小編一起......

FDA(美國食品與藥品管理局)於12月4日發表已證實大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條、炸薯片中含有高濃度的丙烯酰胺。丙烯酰胺已在動物實驗中被證明可以致癌，但對人體是否能致癌尚不明確。況且FDA也未肯定地說今後最好......

FDA(美國食品與藥品管理局)於12月4日發表已證實大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條、炸薯片中含有高濃度的丙烯酰胺。丙烯酰胺已在動物實驗中被證明可以致癌，但對人體是否能致癌尚不明確。況且FDA也未肯定地說今後最好......

薯片越越薄越脆雖然愈可口，卻可能意味越加容易致癌。據香港明報報道，香港消委會與食物安全中心去年做的測試即發現，市面不少薯片所含的另一種致癌物丙烯酰胺頗高，其中品客每千克即含990微克丙烯酰胺，含量之高在被測試薯片......