昨日，上海食藥監局相關負責人表示，對於公衆所關注的百勝集團瞞報雞肉產品藥殘留超標等問題，近期將根據初步調查結果，對百勝集團進行立案調查。但由於目前調查正在進一步取證之中，尚未向媒體透露具體的立案案由。2012年12月......

爲確保節日期間肉禽產品安全，根據大連市畜禽產品藥物殘留監測方案要求，普蘭店市農產品質量安全監測中心加大了對肉禽屠宰企業產品藥物殘留監測力度。近期已40餘次到大成食品、四達食品、華康食品、隆盛食品、明達食品等......

清水浸泡洗滌法：一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗滌劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除絕大部......

黃瓜、草莓、油菜農藥較多2008到2009年，綠色和平組織曾對北京、上海、廣州三個城市中多家大型超市的17種蔬菜、水果進行過抽樣檢測，結果顯示，農藥殘留量排在前三位的分別是：黃瓜，含有4—13種不同農藥殘留；草莓，含1&mdas......

張旭東先容，2009年9月結合印發《食物中農藥、獸藥殘留尺度辦理問題商量定見》，明白劃定了農業部負責食用農產物中農藥殘留限量及檢測法子與規程的籌劃、立項、草擬、檢察、複審、表明、檔案、制訂正經費的辦理等；負責收......

今天，我們餐桌上的食物早已不是以前的乾淨食物了，現代農業已習慣依賴如化肥，農藥，除草劑的應用，它們的應用不但降低了食物的營養量，還給我們的身體帶來了傷害。農藥殘留對人體有哪些危害1、導致身體免疫力下降：長期食用帶有......

食品安全越來越受居民關注，如何去除農藥殘留成爲大家越來越關心的話題，蔬菜和肉類中都殘留農藥，現在爲大家簡單介紹幾種清除農藥殘留的方法。一、清除蔬菜殘留農藥1、加熱法隨着溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所......

方法一加熱烹飪法由於氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨着溫度升高而加快分解，所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般將清洗後的果蔬放置於沸水中２－５分鐘後立即撈出，然後用清水洗１－２遍後置於鍋中烹飪成菜......

農藥殘留的危害專家指出，人若長期食用有農藥殘留的蔬菜、瓜果等農產品，對身體極爲有害：低劑量的有機磷農藥可使人產生慢性中毒，對人體具有致癌、致畸、致突變的作用；急性中毒可引起肌肉痙攣、瞳孔收縮、呼吸困難，甚至引發死......

白菜心裏有農藥殘留嗎白菜心裏有農藥殘留嗎北京讀者徐女士問：從小我媽就告訴我，白菜心很乾淨，不用洗就可以吃，但網上說，白菜心裏也會有農藥殘留，必須認真清洗，到底哪種說法對？答：白菜心內幾乎沒有農藥殘留，不用洗也可食用。要想......

絕招1去皮蔬菜表面有蠟質，很容易吸附農藥。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮後再食用。絕招2水洗一般蔬菜先用清水至少衝洗3-6遍，然後泡入淡鹽水中再衝洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以清除......

蔬菜中到底有多少農藥殘留，一直是老百姓最關心的問題，其實，不同季節、不同種類的蔬菜農藥殘留量也有不同，讓我們來看看食品安全專家的分析。從種類上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農殘檢出率最高。農產品監測中心的統計顯......

鬧非典以來，人們對傳染病一詞高度敏感起來，人們談非色變，紛紛購買各種消毒劑，對居家及辦公場所徹底消毒。有的家庭今天用這個消毒，明天用那個消毒，各種消毒劑多用、混用，殊不知，這種濫用消毒劑過分消毒的辦法並非有益無害。實......

不管按照廣義的還是狹義的概念，農作物種植中的農藥種類都極爲巨大。在新聞媒體上，也經常出現某某果蔬上檢出多少種農藥的報道。在討論如何去除這些農藥殘留之前，我們先說明兩點常識：第一、檢出農藥殘留跟危害健康不是一回......

淘米水洗、熱水焯……這些大家常用的去除農藥的偏方，專家說是可以的，但是在做這些之前，最重要的一步，應該是買回的蔬菜先放一宿。老百姓買菜講究鮮魚水菜，即魚要活的新鮮，蔬菜要剛摘下來甚至還帶着露水的最新鮮......

圖：連佩怡指中藥材進口規限比蔬果少，呼籲政府檢討中藥材入口規管政策。來源：香港《大公報》據香港《大公報》報道，香港有環保團體從去年7月至今年4月對在香港與內地九個城市的大型連鎖中藥店購買65種常用中藥材進行檢測，發......

豇豆韭菜黃瓜愛打藥白菜茼蒿櫻桃較安全專家提醒：浸泡、沖刷、光照、焯燙都能有效去農殘當我們餐桌上果蔬的種類和產地越來越豐富時，有關農藥殘留的問題也就再沒間斷過。哪些蔬果可能農藥多、哪些蔬果含農藥少?、怎麼才......

哪些蔬果容易有農藥殘留?一般來說，生長期病蟲害較嚴重的果蔬，農藥殘留易超標。葉菜類農藥殘留的可能性較高，如捲心菜、白菜等;油菜受污染可能性最大，因爲菜青蟲抗藥性很強，菜農易選高毒農藥。菜花、草莓等表面凹凸不平的果......

遂寧市民彭先生，最近很鬱悶，去年年底，他委託姐姐在樂山購買了200盒瑞雪兆豐有機綠茶，準備送給客戶，但拿到茶葉後發現口感不對，經與銷售商溝通，對方表示要出具檢測報告。無奈之下，彭先生拿了兩盒茶葉，郵寄到農業部茶業質量監督......

中藥是我們國家的瑰寶，歷史悠久，也有着自己獨特理論和功效，千百年來中藥對治療疾病都取得了良好的效果，在沒有西藥引進以前，中國主要是靠中醫和中藥來治療疾病的，因此，李時珍、孫思邈、扁鵲等都被後人所稱頌，中藥與西藥也有着......