捲心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質，可以干擾甲狀腺對碘的利用，當機體發生代償應，就使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。捲心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘鹽、海魚、海藻和海產品來補充碘。卷......

本報訊（記者楊鳳立）所謂五色入五臟，各種豆子對人的臟腑健康很有好處。專家提醒，可根據身體選擇不同的豆子進補，而吃豆芽可以避免豆類中的植酸影響微量元素的吸收。北京朝陽醫院營養師宋新指出，紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒......

解答：火星上確實有氧氣，只不過含量比較少。火星上還有着大氣層，和地球有些類似，不過火星大氣層中二氧化碳佔據了主要的地位，其他的是氮、氬等，還有比較少的氧氣和水蒸氣。火星大氣主要構成1、二氧化碳火星大氣中最多的成分......

蛋白質一說起我們大家都是知道的，它是我們的生命的一個最基本的補給的，那麼，蛋白質含量高的食物我們在生活中式比較常見的，我們也必須要去了解的，可以給我們補充自己的蛋白質的，那我們來看看有哪些蛋白質含量高的食物吧。蛋......

多款洗髮水被曝含防腐劑消費者談腐色變專家表示，洗髮水防腐劑含量甚微，消費者不必過分擔憂□本報記者祝瑤穿過你的秀髮的洗髮水，還安全嗎?近日，有媒體曝光了一組洗髮水樣品比較試驗，稱在9款市面上熱銷的洗髮水中發現有常見......

有些小孩吃魚專挑魚眼吃，也愛喝魚頭湯、吃魚頭粥，父母也深信吃魚眼明目、吃魚頭補腦。那麼，魚到底有什麼營養呢？吃魚頭、魚眼真的有這些神效嗎？我們該怎樣正確吃魚呢？今天就一起來聊聊這個話題：魚有什麼營養價值？魚類按照其生......

紫菜是一種很美味的食物，紫菜蛋花湯很受大衆歡迎，在超市中就能買到紫菜，所以食用紫菜特別的方便，買的紫菜看起來非常乾淨，超市幹紫菜需要泡嗎?長期吃紫菜的好處和壞處是什麼呢?下面一起了解下吧!超市幹紫菜需要泡嗎超市買......

雞肉就是白肉中的代表，其增強人體免疫力的作用主要體現在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增強人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種......

解答：每1立方毫米的血液中，含有450-500萬個紅細胞，佔據了血液的大部分，而紅細胞中的血紅蛋白是呈現紅色的，所以紅細胞的紅色也就成爲了血液的主要顏色，血紅蛋白之所以是紅色則是因爲其中含有一種含鐵的血紅素，下面就跟着一起......

說到奶粉，大家都會想到嬰兒，其實有些奶粉也是適合成年人沖泡飲用的，比如全脂乳粉。不過很多人不知道全脂乳粉什麼東西，接下來就由小編爲大家簡單介紹一下。全脂乳粉什麼東西全脂指的是脂肪含量高，乳粉即乳制的粉，所以全脂乳......

他們往增白劑裏添加石灰粉，這可是要出人命的。《法治週末》記者日前接到知情者舉報，稱江蘇省如皋市玉衆食品添加劑有限公司在非法生產麪粉增白劑。在舉報者看來，這種增白劑進入市場就是對人的健康及生命安全的危害，事關重......

昨天，李莉家的親戚展示金銀花茶泡水後發生的顏色變化。記者高科攝製造商解釋，這是金銀花中綠原酸含量高的表現，這樣的茶清熱消暑會更有效第一次泡茶水呈淡黃色第二次泡茶水變墨綠色金銀花茶水啷個變成墨綠色了？前天（10日）下......

每天都有超過3200位不到18歲的美國人吸起了他們的第一根香菸，而他們中的大多數對於自己吸進去的是什麼東西並不瞭解。很多新的吸菸者可能沒有意識到他們的新習慣可以引起心臟病、中風、糖尿病、肺部疾病以及某些癌症。......

在人體中，含量最高的物質肯定就是水，其化學式是H2O。水是生命之源，也是維持人體運轉最重要的物質，離開了水，任何生物都無法存活，但哪怕只有一滴水，也會有生靈的存在。在化學中，水也是最常見最基礎的化學形式。水是無毒無害的......

有研究在對一些麪粉、蛋糕、麪包、意大利麪等大米制成的食物進行分析後發現，某些無谷蛋白的食品中的砷含量令人擔憂。據瞭解，無谷蛋白食品一開始是爲了讓患有乳糜瀉的病人能夠吃上麥片粥或是麪包之類的食物而存在的，西方......

準媽媽本身也是需要蛋白質來滿足一些組織的發育的，比如乳房、胎盤，這些都是需要蛋白質的提供，蛋白質對於產後恢復也是起到一個很重要的作用的，所以孕婦對蛋白質的儲備一定要注意。每位準媽媽在孕期期間，需要的蛋白質量高達......

據介紹，本次抽查的產品分爲兩大類，即貴金屬飾品和金屬飾品(或稱仿真飾品)。不合格產品全部集中在金屬飾品中，其中髮飾29批次，手鍊和項墜各4批次，戒指和胸飾各1批次。質監專家稱，鎘(Cd)是一種毒性較強的重金屬元素，女性長期佩......

1.全麥食品or小麥粉食品超市裏，銷售麪包的區域，我們不難發現，許多面包的包裝上都赫然的打上全麥二字。然而，拿起來一看，配料表上排在第一位的卻是小麥粉。許多人都混淆了全麥的概念，真正的全麥麪包，是用沒有去掉外面麥麩皮和......

北京朝陽醫院營養師宋新指出，紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒，對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、減肥作用。綠豆味甘性涼，有清熱解毒作用，能幫助......

在現在的社會，人們的生活越來越好了，生活質量就在不斷地提高。又因爲平時不注意飲食等方面的平衡，就會出現不同的疾病，例如高膽固醇。那麼，今天就讓我們來了解一下哪些是膽固醇高的食物以及膽固醇高的危害吧。膽固醇高的食......