法國悖論提出到現在已經有些年頭了，它指的是儘管吃了很多巧克力和飽和脂肪，但是在法國和其他大量飲酒的地方發生冠狀動脈疾病的機率卻很低，這被認爲是得益於白藜蘆醇——一種紅酒中得抗氧化成分的飲用。白藜蘆......

巧克力是甜食的一種，並且具有營養價值。很多人都愛吃這甜食，尤其是女性特別愛吃，當然也有不少老年人也很喜愛吃巧克力。要知道老年人機能下降，因此在飲食方面要很注意，因此有人問老年人吃巧克力有好處嗎？哪些人不宜吃巧克力......

早前人們就將黑巧克力中的化合物與心血管疾病風險的降低聯繫在了一起，但這其中的精確的生物機制直到現在仍是一個謎。路易斯安那州立大學的新研究首次研究了黑巧克力有益心血管健康機理，這個複雜的生物過程，在過去一直籠......

新研究發現：腸道中的有益細菌能夠分解黑巧克力，並釋放出保護心臟的物質。在這之前已有研究顯示，吃黑巧克力的人發生心臟病的風險較低。最近美國路易斯安那州立大學的研究人員也發現，人體腸道中存在着一種以黑巧克力爲食的......

根據某期刊上的最新研究結果，兒童最愛的巧克力奶其實是一種非常有益、適合運動後飲用的飲料。與清水、運動功能飲料或者純奶相比，巧克力奶包含有雙倍的碳水化合物和蛋白質，是爲疲勞的肌肉補充營養的完美選擇。而且，巧克力......

導語：巧克力是一種比較流行的食物，這種食物的體積比較小，口感也比較細膩順滑，帶着比較濃的香氣。其中黑巧克力可可含量比較高在70%到99%之間，那麼黑巧克力吃了對身體好嗎。吃黑巧克力的好處1、血壓保持正常黑巧克力可以讓......

1、緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。2、緩解壓力：巧克力能提高大腦內一種叫塞洛託......

巧克力是很多女性的最愛，你知道什麼樣的巧克力較健康嗎？專家告訴我們，可可原漿含量越高，糖分越低，其他添加成分含量越少，則保護心臟的健康效應越好。這樣的巧克力顏色黑褐，質地較粗，味道偏於苦澀，甜味很淡。如何選購健康的巧克......

據法新社報道，研究由位於瑞典斯德哥爾摩的卡羅琳醫學院的伊姆雷·揚斯基領導的小組進行。研究人員從９０年代初對斯德哥爾摩省１１６９名年齡在４５歲至７０歲之間因心臟病首次住院、但不患有糖尿病的患者進行了跟蹤調查，研究人員在這......

巧克力主原料是可可豆（像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果），它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒（Montezuma），當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，並以......

美味的深色巧克力令人垂涎，同時也備受許多健康專家的推崇，吃深色巧克力帶來的好處包括降血壓、保護心腦以及抑制你對甜食和鹹食的攝取慾望等。另外，深色巧克力還可以被用來當做減肥的手段，不過雖然益處很多也需注意不要過......

巧克力是以可可粉爲主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。除此之外，巧克力還有不少抗病養生功效喲~功效1：降低血壓德國科研人員對44......

腦萎縮癡呆不容忽視讓您的心臟更有活力一提起巧克力，很多人都是既愛又怕，愛它的甜蜜與濃情，愛它總能不斷帶給我們味覺和視覺的驚喜；可又怕它的危機四伏，不少人會毫不猶豫地將它與減肥劃上對立線，糖尿病、肥胖、牙齒齲爛，似乎......

巧克力作爲一種美食，現在逐漸成爲了戀人之間互相贈送的禮物，這也使得巧克力的市場日益增長。但是最近英國的科學研究專家卻給大家帶來了一個壞消息，在30年以後，巧克力可能就要滅絕了，因爲目前全球的氣溫日漸變暖，生產巧克力......

在日前在滬舉行的巧克力與膳食營養專家研討會上，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員李丹指出，實際上，這種顧慮的形成是由於人們對巧克力營養和功能認識不足。其實，巧克力是一種健康食品，除了能爲人體提供能量和......

再過幾天就是情人節了，美味的巧克力和鮮豔的玫瑰花是情人節不可缺少的重要道具，在這一天，男性都會送給心儀的那個她送上一盒甜甜的巧克力。那麼，巧克力對於女孩子有什麼作用呢？1、遠離心血管疾病巧克力中含有一種神祕成分......

情人節到了，不少人都在關注買巧克力送給心愛的他（她），送給一直以來照顧自己的好友閨蜜，但市場上琳琅滿目的巧克力品牌晃花了人的眼睛，到底巧克力要挑選哪一種才最好？選擇哪種巧克力最好？巧克力不僅品牌多，口味更多，在選購巧克力......

很多人以爲巧克力是隻有年輕人喜歡的零食，其實並不是，生活中不少老年人也愛吃巧克力。對此有人問老人吃巧克力有好處嗎？老人吃的甜品有哪些注意事項呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。老人吃巧克力有好處嗎？老人吃巧克力......

黑巧克力是公認的健康食品，白巧克力也有益健康嗎？巧克力的健康作用都來自於可可中的多酚類物質和礦物質。白巧克力通常香甜濃烈，不像黑巧克力那麼苦澀，因爲其糖含量非常高，還含有大量的飽和脂肪，所以這種巧克力還是少吃爲好......

導語：巧克力的主要成分就是可可脂，其原產於中南美洲，你們知道人吃多少巧克力後會死亡嗎?之前小編爲大家講解過世界十大奇特自然景觀之一的巧克力山，下面就爲大家揭祕巧克力的10大好處和壞處，感興趣的趕緊一起往下看吧!巧克......