談起地溝油，人們無不深惡痛絕。地溝油在今天已不是什麼稀奇事，大家小巷的小餐館裏，食客們也分不清是不是使用的地溝油，一些人可能每天在食用着地溝油。長期攝入地溝油對人體會造成嚴重的傷害，如發育障礙、易患腸炎，並有肝、......

本站訊據廣東省食品藥品監督管理局網站消息，今年以來，汕尾市食品藥品監管局緊緊圍繞與人民羣衆生活關係密切的餐飲服務食品安全問題，以三打爲契機，突出重點、結合實際，開展八個專項整治行動，整頓規範餐飲服務市場，並取得良好......

日前，淮安區爲進一步加強全區餐飲服務環節冷飲食品監管工作，切實保障消費者飲食安全，組織開展爲期40天的餐飲服務環節冷飲食品檢查治理行動。一是以人羣密集、流動性強、城鄉結合部及農村地區等爲重點檢查區域，加強對提供......

據《勞動報》報道，拼死吃河豚，這是人們對河豚魚又喜又懼的心情。記者近日調查發現，在申城的一些高檔餐飲場所內，河豚魚竟在公然出售。不過，無論是紅燒還是制湯，商家推出的河豚菜餚都是遮遮掩掩，大多不出現在菜單上，甚至會以長......

11日，湛江市衛生局監督員組成執法隊伍，對赤坎區餐飲企業和單位飯堂進行回頭看，給整改不到位的單位下發行政執法文書，責令限期徹底整改。記者隨執法隊行動時發現，赤坎賓館等部分餐飲企業負責人對督查態度良好，積極配合整改。......

國家食品藥品監督管理局和商務部聯合開展了首批國家餐飲服務食品安全示範縣(區、市)遴選工作，國家食藥監局今日在其官方網站公示了首批國家餐飲服務食品安全示範縣(區、市)名單。在各地推薦的基礎上，兩部門委託專業機構......

本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，近日，徐州市銅山區委區政府印發《2013年度爲羣衆辦好10類實事》的工作文件，將餐飲安全一條街、20家學校企業示範食堂、30家示範飯店工作目標列入百姓放心工程。2013年，銅山區局......

本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，日前，徐州邳州市局明確2013年餐飲安全監管四大工作重點。一是規範食品及餐具抽檢程序。加大抽樣品種和數量，通過檢驗報告真實反映食品原料、涼拌菜、預包裝食品及餐具等安全狀......

《規範》明確了餐飲服務食品安全監督抽檢的範圍、原則等，並規定了監督抽檢計劃和方案的制定，實施過程中抽樣、檢驗的具體程序和要求。《規範》全文如下：餐飲服務食品安全監督抽檢工作規範第一章總則第一條爲加強餐飲服務......

本站訊據廣東省食品藥品監督管理局網站消息，2013年，肇慶市食品藥品監管局按照第一年開好頭、第二年強基礎、第三年謀規範的工作思路，着力六個抓手強化餐飲服務日常監管，以有效規範餐飲服務經營行爲，切實加大日常監管力度，推......

民以食爲天，食以安爲先。食品安全問題一直是老百姓最爲關心的話題，爲此，在長春市食品藥品監督管理局的統一部署下，長春市一些縣市通過開展流動大篷車，加強餐飲服務專項整治，確保百姓食品安全。以農安縣食藥局爲例，成立了開展......

本站訊據河南省食品藥品監督管理局網站消息，針對春節期間人員流動量大、聚餐活動增多、餐飲消費旺盛的情況，省食品藥品監督管理局於近日部署開展了以餐飲服務食品安全月爲主題的專項檢查工作。要求全省各級餐飲服務食品......

國家食品藥品監督管理局昨天發佈《關於實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的指導意見》，將對餐飲服務單位的食品安全情況進行量化評級，其中動態等級分爲優秀、良好、一般三個等級，分別通過大笑、微笑和平臉三種卡......

本站訊據山東省食品藥品監督管理局網站消息，隨着旅遊旺季的來臨，爲提升旅遊景區餐飲服務食品安全整體水平，泰安市東平縣局嚴把四個關卡切實保障遊客餐飲食品安全。一是嚴把餐飲服務許可准入關。根據申報資料、現場驗收情......

2012年8月，昌平區衛生局衛生監督所嚴格按照推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的相關安排部署，分別於昌平城區、回龍觀地區、北七家鎮、小湯山鎮、沙河鎮、十三陵鎮等地召開了餐飲服務單位食品安全暨量化分級培......

本站訊據河南省食品藥品監督管理局網站消息，洛陽市食品藥品監管局採取三項措施加強小餐飲食品安全監管。一是集中整治，解決突出問題。開展爲期四個月的小餐飲集中整治，對全市主次幹道、學校周邊和旅遊景區的小型餐館、小......

本站訊據河北省食品藥品監督管理局網站消息，2013年元旦前夕，省食品藥品監督管理局孟憲飛副局長赴鄭州市檢查餐飲企業食品安全工作，強調實行企業自律、羣衆監督、部門監管相結合，確保雙節期間餐飲服務食品安全。孟憲飛副局......

本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息，近日，鎮江市局組織24名執法人員對部分餐飲單位預防食物中毒等工作進行了上門培訓和檢查指導。針對檢查中發現的個別從業人員無健康證、違反索證管理和標籤標識規定、存在過期......

開欄的話：目前，食品藥品監管系統市縣機構改革正在全國範圍內推開。在當前體制改革的關鍵時期，如何正確認識監管工作新形勢，積極穩妥地推進體制改革，使食品藥品監管工作只能加強、不能削弱，是擺在各地食品藥品監管部門面前最......

如何讓學生在學校吃得放心、讓家長安心成爲學校以及社會普遍關注的問題。近年來，、寶安、羅湖等區教育局均出臺了促進學校食堂量化提級的扶持政策，A級（食品安全優）食堂數量逐年增加，全市學校食堂A級數量近兩年均比上一年度......