筍瓜是一種還未成熟的西葫蘆，在它還來不及長成英國人喜愛的巨形蔬菜前就採摘下來。整個夏天都可以買到，不需去皮，只要簡單地去頭去尾再切片就能生吃，或蒸熟、烤熟食用，還可切成薄片沾麪糊油炸，或加在湯中。筍瓜的熱量以及減......

筍瓜，又名印度南瓜、玉瓜、北瓜，是一年生蔓性草本植物，具有很高的營養價值。筍瓜果實表面平滑，成熟果實無香氣，含糖量較少。具有減肥的功效。筍瓜還可以用來調理腸胃，補中益氣，養生保健效果良好。筍瓜的營養價值還表現在哪呢......

現在很多人都很喜歡嘗試新鮮的食物，因此在網絡上面看見一些比較好的吃的飲食介紹以後，都想要自己嘗試。但是很多食物的素材是我們不瞭解的，很多人擔心食用這些食物以後，對於身體會造成一定的傷害，筍瓜是我們常見的一種素材......

筍瓜的功效筍瓜的做法筍瓜的功效筍瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃筍瓜有助於防治糖尿玻果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次筍瓜中......

竹筍的詳細介紹竹筍爲禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其中之一。它的地下莖稱爲竹鞭，粗壯橫行於土中，鞭有節，節側生芽即爲竹筍。筍體肥壯，呈圓筒......

萵筍：增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合並貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，......

首先大家必須要選擇當日剛剛採摘的竹筍，如果採用隔日採摘的竹筍那麼會影響竹筍的口感。大家要將竹筍直接放入沸水中燒煮，此時燒煮的時間一定要長，必須要保證竹筍能夠全部煮熟。煮完之後要迅速地將竹筍放入水中冷卻，而且還......

蟲筍性味：甘，淡。歸經：入脾、膀胱二經。入藥部位：爲禾本科植物淡竹的筍被蟲蛀枯萎後的帶蟲筍乾。蟲筍的用法用量用法：內服，煎湯，9~12g.蟲筍的功效主治功效：利水消腫。主治：治小便不利，腹水腫脹。蟲筍的配伍治腹水腫脹：蟲筍三錢，金......

很多的人減肥是利用運動和飲食兩種，而飲食減肥很多人是選擇黃瓜和萵筍，那麼黃瓜和萵筍怎麼吃呢？減肥是一個非常常見的話題，不少MM爲了減肥也算是比較絞盡腦汁的。春季瘦身需要方法，最重要的就是要控制好飲食。因此，女性想要......

絲瓜髮菜筍減肥湯早餐：1.蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克2．蘿蔔乾炒蛋：蘿蔔乾20公克、蛋1個、油1茶匙3．嫩豆腐1／2塊4.草莓5個午餐：1.烤黑胡椒牛排：牛排1塊（2兩）、黑胡椒粉、醬油少許2．烤馬鈴薯：馬鈴薯1個、奶油1茶匙3．芝麻牛肉絲：牛......

冬瓜竹筍老鴨湯需要的材料很簡單，是居家的一款湯品，對於有需要養生的人來說是一個很不錯的選擇。用料：冬瓜500克，竹筍200克，老鴨1/4只，黃豆30克。做法：1.冬瓜洗淨，留皮，去瓤和籽，待用。2.老鴨洗淨，斬大塊，冷水下過氽水後撈起洗淨......

毛筍別名：茅竹筍。性味：甘；寒形態特徵：喬木狀竹類。稈高13～25米，直徑10～30釐米，稈圓筒形，着枝一側有溝槽；稈環平，籜環突起，無毛；稈籜與節間等長或較長；籜鞘厚革質，背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑點；籜耳不發達，具繸毛；籜葉狹長形，節上常......

冬瓜竹筍老鴨湯做好容易，材料也是相對簡單的，因此是很多人養生的首選。用料：冬瓜500克，竹筍200克，老鴨1/4只，黃豆30克。做法：1.冬瓜洗淨，留皮，去瓤和籽，待用。2.老鴨洗淨，斬大塊，冷水下過氽水後撈起洗淨。3.竹筍切絲待用，黃豆洗淨......

冬筍的詳細介紹冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，皮黃白色，肉淡白色。冬筍素有金衣白玉，蔬中一絕之美譽。冬筍的食療功效竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤......

玉米筍又叫珍珠筍，它的口感甜脆、鮮嫩清香，含有豐富的蛋白質、糖類和維生素，是一種新型的高檔時蔬。玉米筍的做法一般以炒製爲主，筆者亦曾在本專欄聊過有關它的食饌，這次則推薦將其配搭青瓜和蝦仁共冶一爐。三種食材的口感......

金針菇的藥用功效：藥用功效：金針菇性寒、味鹹、滑潤。人肝、胃、腸三經。利膽舒膽，健胃益，抗瘤、癌。適用於肝炎、胃腸潰瘍、高血壓、降膽固醇、幼兒智力低下等症。飲食禁忌：腐爛變質的金針菇切忌食用。脾胃虛寒者宜少食。......

預防產後便祕食譜黃瓜炒筍的做法材料：筍200克、黃瓜100克。調料：鹽、味精、料酒、薑末、雞湯、植物油各適量。做法1.筍洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片；黃瓜洗淨，切片。2.鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香薑末，放入筍片......

春筍的詳細介紹：春筍，別名筍，爲多年生常綠草本植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型衆多，適應性強，分佈極廣。春筍的食療功效中醫認爲春筍有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效。現代醫學證實，吃筍有......

萵筍的詳細介紹萵筍爲菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉......

地筍的詳細介紹：地筍又名大草石蠶、地藕、銀條菜、甘露子、澤蘭、地參等。脣形科地筍屬多年生草本植物、它廣泛被我國人民食用，春夏可採摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯均可，主要食用晚秋以後採挖出的地下膨大潔白色的匍匐莖(......